รีวิว DIN TAI FUNG เซ็นทรัลเวิลด์

20 ต.ค. 2015
photo
7 check-ins
EDITOR'S CHOICE
หากนึกอยากทานอาหารจีนขึ้นเมื่อใด ร้านแรกๆที่นึกถึงต้อง ติ่น ไท่ ฟง
เมนูเด็ด:พุดดิ้งมะม่วง, เสี่ยวหลงเปา, ซาลาเปาคัสตาร์ดไข่เค็ม

เวลาที่มาเดินเที่ยวห้างแล้วอยากทานอาหารจีนขึ้นมา ร้านแรกๆที่ต้องนึกถึงต้องมีร้าน ติ่น ไท่ ฟง อยู่ในลิสต์เสมอ ซึ่ง ติ่น ไท่ ฟง เป็นร้านอาหารจีนสไตล์ไต้หวัน ที่มีรางวัลการันตีความอร่อยระดับ Michelin Star นอกจากนี้แอบสังเกตจากด้านหน้าเคาน์เตอร์ที่จ่ายเงินก็พบกับรางวัลการันตีความอร่อยอื่นๆอีกมากมายอีกด้วยค่ะ และบอกตามตรงว่าช่วงเทศกาลกินเจทีไร ต้องแวะเวียนมาเป็นลูกค้าประจำของ ติ่น ไท่ ฟง ทุกปี ซึ่งทาง ติ่น ไท่ ฟง ก็จะมีเมนูอาหารเจออกมาต้อนรับเทศกาศนี้ค่อนข้างหลากหลายแบบนี้อยู่ทุกปีค่ะ โดยที่สาขา Central World แห่งนี้ตั้งอยู่บนชั้น 7 โซนร้านอาหารจุดสังเกตคือร้านจะติดกับบันไดเลื่อนเลยค่ะ ภายในร้านค่อนข้างกว้างขวาง แต่จะดูค่อนข้างทึบกว่าสาขา Central Embassy ไปหน่อยค่ะ เพราะมีโซนที่ติดกับริมหน้าต่างไม่กี่โต๊ะ นอกจากนี้ยังมีห้องครัวที่เป็นห้องกระจกให้เราสามารถมองเห็นเชฟทำอาหารได้เลยอีกด้วยค่ะ ที่นี้เรามาดูเมนูอาหารกันดีกว่าค่ะ ว่าเมนูอาหารเจที่ได้ลิ้มลองครั้งนี้มีอะไรบ้าง - เต้าหู้ผสมแห้วและเห็ดหูหนูทอด (220฿) เต้าหู้ที่ภายนอกดูกรอบแต่ด้านในกลับนุ่มละมุน ได้รสสัมผัสของเห็ดหูหนูและแห้วที่เพิ่มความกรุบกรอบผสมอยู่ในเต้าหู้ และเพิ่มความอร่อยให้มากยิ่งขึ้นเมื่อจิ้มกับน้ำจิ้มสูตรพิเศษของทางร้าน ให้รสชาติออกเปรี้ยวๆหวานๆและเผ็ดนิดๆค่ะ - มะระหมักซอสเต้าซี่ (120฿) มะระเนื้อแน่นกรอบตัดกับรสชาติเปรี้ยวหวานของซอสได้ดี แอบมีความขมปนอยู่นิดๆ - เกี๊ยวทอดไส้ผัก (160฿) เกี๊ยวทอดกรอบสีเหลืองสวยงาม ด้านในสอดไส้ผักกวางตุ้งสับ เสียดายที่เมนูนี้จะไม่ค่อยกรอบเท่าที่เคยทานมา ส่วนไส้ผักก็ออกร่วนๆค่ะ - ฟองเต้าหู้ผัดซอสผลไม้ (290฿) เป็นฟองเต้าหู้ทอดกรอบและผัดกับซอสผลไม้ ให้ความรู้สึกคล้ายๆผัดเปรี้ยวหวานตัดกับความกรอบของฟองเต้าหู้ได้อย่างลงตัว จานนี้แนะนำว่าควรทานตอนร้อนๆจะอร่อยมาก หากปล่อยให้เย็นฟองเต้าหู้จะไม่กรอบและอาจเหนียวได้ค่ะ - เสี่ยวหลงเปาไส้เห็ดรวม (180฿) บอกตามตรงเมนูนี้แอบผิดหวังเล็กน้อย เพราะในตัวเสี่ยวหลงเปาไม่มีน้ำซุปอยู่เลย อาจจะเป็นเพราะเห็ดดูดซับน้ำซุปไปหมด เลยทำให้เสี่ยวหลงเปาดูแห้งๆ แต่ก็รสชาติดีใช้ได้ค่ะ ส่วนเมนูด้านล่างนี้เป็นเมนูปกติไม่ใช่เมนูอาหารเจ เนื่องจากมาทานครั้งก่อนหน้านี้ยังไม่ได้รีวิว เลยถือโอกาสนี้รีวิวร่วมกันไปเลยค่ะ ซึ่งมีเมนูดังนี้ - ไก่แช่เหล้า (175฿) ไก่เนื้อนุ่มแช่มาในเหล้าทำให้เนื้อไก่ดูชุ่มฉ่ำ และเปื่อยกำลังดี - เกี๊ยวหมูราดซอสเปรี้ยว (175฿) เกี๊ยวที่ห่อเนื้อนุ่มละมุนส่วนไส้ก็เหนียวเด้งตัดกับซอสเปรี้ยวได้อย่างลงตัวอีกเช่นกัน - แพนเค้กกุ้งกรอบ (210฿) เสิร์ฟมาสีทองเหลืองอร่าม ติดใจตั้งแต่คราวที่แล้วมาคราวนี้อดไม่ได้ที่จะขอสั่งเหมือนเดิม แต่เสียดายที่คราวนี้อมน้ำมันไปนิดนึง - เสี่ยวหลงเปาไส้ปูและหมูสับ (245฿) เมนูแนะนำที่ใครมาทานแล้วห้ามพลาดเมนูนี้ เพราะด้วยความปราณีตพิถีพิถันในการจับจีบเสี่ยวหลงเปาแล้ว รสชาติก็ไม่ได้เป็นรองความสวยงามเลยค่ะ วิธีการทานต้องนำเสี่ยวหลงเปามาวางในช้อนและกรีดไส้ให้น้ำซุปไหลออกมาเพื่อคลายความร้อนและได้ลิ้มรสความหอมหวานของน้ำซุป หลังจากนั้นจึงจิ้มน้ำจิ้มและใส่ขิงซอยลงไปนิดเพื่อตัดความเลี่ยนค่ะ แนะนำให้ทานทั้งคำจะได้ความฟินสุดๆแต่ระวังร้อนนะคะ - ซาลาเปาไส้คัสตาร์ดไข่เค็ม (118฿) อีกหนึ่งเมนูไฮไลท์ที่มาทานร้านนี้แล้วจะต้องสั่งอีกเช่นกัน เป็นซาลาเปาลาวาไส้คัสตาร์ดไข่เค็มที่รสชาติดี เมื่อแบะไส้ลาวาจะค่อยๆทะลักออกมา ชอบสุดๆค่ะ เมนูเครื่องดื่มที่สั่งไปมีดังนี้ - น้ำแตงโมคั้นสด (110฿) เป็นน้ำแตงโมคั้นสดใส่น้ำแข็งที่ทำมาจากน้ำแตงโม ทำให้ได้รสชาติแท้ๆของแตงโมแบบเพียวๆค่ะ - ชามะนาวเอิร์ลเกรย์ (105฿) ชามะนาวของที่นี้จะไม่ค่อยเปรี้ยว ออกหวานๆอมเปรี้ยวนิดๆ และหอมกลิ่นเอิร์ลเกรย์หน่อยๆค่ะ - น้ำบ๊วยส้มจี๊ด (110฿) เป็นน้ำบ๊วยที่ออกเปรี้ยวๆสมกับชื่อส้มจี๊ดจริงๆค่ะ ทานแล้วรู้สึกสดชื่นดีจริงค่ะ ตบท้ายของหวานที่ขอบอกได้คำเดียวว่า ห้ามพลาดค่ะ คือ - พุดดิ้งมะม่วง (85฿) เป็นพุดดิ้งมะม่วงที่รสชาติดีมาก เรียกว่าอยากให้ ก.ไก่ ล้านตัวกันเลยทีเดียว เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม รสชาติหวานกำลังดี มาทานที่ ติ่น ไท่ ฟง ทีไรจะต้องสั่งทุกทีค่ะ สำหรับคนที่ชอบทานมะม่วงแนะนำว่าต้องลองค่ะ การบริการของพนักงานที่นี้ถือว่าบริการดี ค่อนข้างใส่ใจในการบริการ และมีแบบประเมินรสชาติของอาหารมาให้ประเมินอีกด้วยค่ะ รสชาติอาหารโดยรวมเรียกได้ว่าค่อนข้างถูกปากและถูกใจมากค่ะ ทุกเมนูสามารถทำออกมาได้อย่างลงตัวทั้งเมนูอาหารเจและเมนูอาหารปกติ ที่ชอบมากคือเมนูอาหารเจที่ทานแล้วรู้สึกว่าไม่จำเจเลยค่ะ ส่วนราคาโดยรวมถือว่าราคาค่อนข้างสูงพอสมควรค่ะ แต่ก็ถือว่าคุ้มค่ากับเม็ดเงินที่เสียไปเมื่อได้รับความอร่อยจากของที่มีคุณภาพดีๆแบบนี้ ใครที่ชอบทานอาหารจีนลองแวะมาลิ้มลองอาหารจีนที่ ติ่น ไท่ ฟง แห่งนี้กันดูนะคะ รับรองว่าอร่อยถูกปากแน่นอนค่ะ


67 Likes0 Comment
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 29 ก.ย. 2014

มาตามรอยวงใน...หาอาหารเจทานที่ ติ่นไท่ ฟง

อ่านต่อ »
เรียงตาม : ยอดนิยม / ล่าสุด
เมื่อ 2 อาทิตย์ที่แล้ว
photo
Quality Review
อาหารไต้หวัน อร่อยเกือบทุกอย่าง
เมนูเด็ด:เสี่ยวหลงเปา, เกี๊ยวหมูราดซอสเปรี้ยว, แพนเค้กกุ้งกรอบ, เกี๊ยวไส้ผัก, ปอเปี๊ยะทอดไส้เผือก, ซุปเนื้อตุ๋น

พอดีมีกินแชร์กับกลุ่ม Suppliers เค้านัดกันมากินที่ Din Tai Fung สาขา Central World ชั้น 7 มื้อเย็น เรามากัน 11 คน เลยแบ่ง 2 โต๊ะ มีสั่ง เสี่ยวหลงเปา, ซุปสวนลาทัง, บะหมี่แห้ง, ยำสาหร่อย, ปอเปี๊ยะเผือก, แพนเค้กกุ้งกรอบ, ซุปเนื้อตุ๋น, เกี๊ยวหมูราดซอสเปรี้ยวพริกเผาเสฉวน, เกี๊ยวทอดไส้ผักผสมหมูสับ, กะหล่ำปลีผัดกระเทียม และของหวานเป็นเผือกกวนไส้ฟักทองและแปะก๊วย (1 เม็ด) กับ พุดดิ้งมะม่วง ...

อ่านต่อ »
DIN TAI FUNG เซ็นทรัลเวิลด์DIN TAI FUNG เซ็นทรัลเวิลด์DIN TAI FUNG เซ็นทรัลเวิลด์

2 Likes0 Comment
Share
เมื่อ เดือนที่แล้ว
photo
Quality Review
เสี่ยวหลงเปาชื่อดังระดับโลก สาขาแรกในไทย อร่อยทุกอย่าง
เมนูเด็ด:เสี่ยวหลงเปา, บะหมี่เกี๊ยว, ข้าวผัดหน้าพอร์คชอพ, เกี๊ยวหมูราดซอสเปรี้ยว, เกี๊ยวไส้ผัก, หมูสามชั้นพันแตงกวา, ปวยเล้งน้ำมันงา, ปอเปี้ยะอกเป็ดรมควัน, ซุปกระดูกหมู, บะหมี่ราดซอสพริก สูตรต้นตำหรับ, บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง

Din tai fung ติ่น ไท่ฟง สาขา เซ็นทรัลเวิล์ด(สาขาแรกในไทย) เลื่องชื่อ เสี่ยว หลง เปา ติ่น ไท่ฟง เป็นภัตตาคารอาหารจีนที่โด่งดังมาจากไต้หวัน เลื่องชื่อลือชาด้านเสี่ยวหลงเปา ถึงขนาดสร้างครัวปั้นกันให้เห็นสดๆ เชฟขะมักเขม้นปั้นกันแน่นห้องครัวเลยทีเดียว สาขานี้จะอลังการใหญ่โตโอ่อ่า ใหญ่กว่าสาขาเซ็นทรัลลาดพร้าวเยอะมาก บรรยากาศดี โล่ง พนักงาน ต้อนรับและดูแลดีมากๆ เมนูมื้อนี้ -เสี่ยวหลงเปา -เกี๊ยวไส้ผั...

อ่านต่อ »

4 Likes0 Comment
Share
เมื่อ เดือนที่แล้ว
photo
Quality Review
ซาลาเปาไส้ไหลอร่อยจริง อาหารอย่างอื่นก็ดีแต่จบมื้อแล้วจะเลี่ยนหน่อย ต้องกินชาเข้มๆ ตามเยอะเยอะ
เมนูเด็ด:ซาลาเปาคัสตาร์ดไข่เค็ม

ที่บ้านชอบอาหารร้านนี้กันค่ะ ยอมรับว่าคุณภาพวัตถุดิบดีมาก ราคาก็สูงด้วย กิน 4 คนแบบเบาๆ ไม่อิ่มเท่าไหร่ยัง 1,800 บาท++ อาหารที่สั่งวันนี้มี ยำสาหร่าย อันนี้เป็นแบบเอาคอมบุมารวมกับวุ้นเส้นและเต้าหู้แผ่นหั่นซอยในน้ำมันงา รสไม่เปรี้ยวมาก ออกเป็นแบบ สลัดเย็นๆ ส่วนตัวไม่ค่อยชอบ ผัดผักโตวเหมี่ยว อันนี้ก็มาตรฐาน จืดๆดี ผัดมาร้อนๆ พอได้ ในเวลาที่คิดว่าควรกินผักในมื้ออาหาร แต่ไม่ได้ว้าว และไม่ได้หอมค...

อ่านต่อ »

6 Likes0 Comment
Share
เมื่อ 3 เดือนที่แล้ว
photo
7 check-ins
Quality Review
อาหารเจที่ไม่จำเจ
เมนูเด็ด:เห็ดออรินจิอบหม้อดิน

ปิดท้ายการกินเจด้วยอาหารเจมื้อสุดท้ายที่ไม่จำเจของร้าน Din Tai Fung เป็นร้านที่ทำอาหารเจแล้วให้ความรู้สึกไม่เหมือนกินเจ ไม่เครียด555 ชอบตรงเขาไม่ใช้โปรตีนเกษตรเลยแต่ใช้ผักสดและเต้าหู้แทน และที่สำคัญคือทำได้อร่อยทุกอย่างเลย คือช่วงกินเจทีไรต้องแวะมากินทุกที

ดูเพิ่มเติม »

8 Likes0 Comment
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 20 ต.ค. 2015

หากนึกอยากทานอาหารจีนขึ้นเมื่อใด ร้านแรกๆที่นึกถึงต้อง ติ่น ไท่ ฟง

อ่านต่อ »
15 ส.ค. 2019
photo
1 check-in
Quality Review
เพราะเสี่ยวหลงเปา เราจึงมา
เมนูเด็ด:เสี่ยวหลงเปา, ข้าวผัดหน้าพอร์คชอพ

เคยมาทานอาหารจีนร้านนี้ตอนเปิดใหม่ๆ ในช่วงกำลังดังด้วยความอยากลองอาหารจีนสัญชาติไต้หวันดูบ้าง แต่เอาเข้าจริงส่วนตัวไม่ชอบเท่าไหร่นะ รู้สึกว่าจืดมาก มีสองอย่างที่โอเคคือเสี่ยวหลงเปาและข้าวผัดหน้าพอร์คชอพ คราวนี้มาเพราะคุณแม่อยากทานเสี่ยวหลงเปาเลยจูงกันเข้าร้านนี้ เสี่ยวหลงเปาอร่อยเหมือนเคยกลมกล่ออมหอมน้ำซุป ต้องทานตอนมาใหม่ๆ กำลังร้อน ถ้าทิ้งไว้จนเย็นแป้งจะแข็งไม่อร่อยละ ตามด้วยข้าวผัดพอร์คชอพ ...

อ่านต่อ »

33 Likes0 Comment
Share
1 check-in
Quality Review
ผิดหวังต่างกับต้นตำรับจนงง 2.5 พอนะ

ผิดหวังมากสำหรับคนที่ทานครั้งแรกจากสิงคโปร์มา เราไม่ชอบเลยเมื่อเทียบกับที่นั่น มันผิดกันจนรู้สึกแย่ไปเลยทุกจานผิดหวังหมด ลวกเส้นไม่สุกเป็นไตตรงกลาง ซอสน้อยแห้งจนงง ไม่ชุ่มซอสและไม่หอมด้วย เส้นไม่นุ่มลื่นคอ ชุ่มซอสหอมเห็ดมากๆ เสี่ยวหลงเปาไส้เห็ดรวมและทรัฟเฟิลออยล์ เสี่ยวหลงเปาที่ไม่มีน้ำซุป ที่เคยทานใช้เห็ดทรัฟเฟิลสดมีซุป ไทยใช้ทรัฟเฟิลออยและไม่มีซุป (ทางร้านก็ยอมรับว่าต่างกันมากทำไม่เหมือนกันแ...

อ่านต่อ »

34 Likes0 Comment
Share

อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

Tim Ho Wan เทอมินอล 21
Tim Ho Wan เทอมินอล 21
3.6
270 รีวิว฿฿฿
Grand Palace Restaurant ถนนมเหสักข์
Grand Palace Restaurant ถนนมเหสักข์
4.0
59 รีวิว฿฿฿
ภัตตาคารศาลาไทย
ภัตตาคารศาลาไทย
4.1
35 รีวิว฿฿฿
Tim Ho Wan เดอะ สตรีท
Tim Ho Wan เดอะ สตรีท
4.0
60 รีวิว฿฿฿
Tim Ho Wan เกตเวย์ เอกมัย
Tim Ho Wan เกตเวย์ เอกมัย
3.7
95 รีวิว฿฿฿
Wongnai
Download Wongnai App Free
App StorePlaystore
Follow Us
สำหรับผู้ใช้ Wongnai
คำถามที่พบบ่อยระดับของผู้ใช้ Wongnaiเกี่ยวกับ Wongnai Eliteตารางอันดับของผู้ใช้งานแนวทางปฏิบัติของผู้ใช้งาน
สำหรับร้านหรือธุรกิจ
แจ้งเป็นเจ้าของร้านลงโฆษณากับ Wongnaiระบบจัดการร้านอาหาร (Wongnai POS)รับเดลิเวอรีผ่าน Wongnai x LINE MAN (RMS)บทความเทคนิคการตลาดเช่าพื้นที่ Wongnai Co-Cooking Space
สำหรับสื่อมวลชน
ข่าว Wongnaiปฏิทินกิจกรรม Wongnai Eventโลโก้ Wongnai และวิธีการใช้
ร่วมงานกับเรา
ตำแหน่งที่เปิดรับLife @ Wongnai
เกี่ยวกับ Wongnai
ประวัติบริษัทติดต่อเราแจ้งปัญหา / ร้องเรียน
Copyright @2010-2020
Wongnai Media Co., Ltd. All right reserved.
Terms & ConditionsPrivacy Policy
THEN