Unagi Sushi##2
สาขานี้อาหารออกช้าไปหน่อย บริการไม่ทั่วถึง
น้องๆชวนมาทานอาหารญี่ปุ่น และน้องๆก็เลือกร้าน เลือกสาขา อาจเป็นจุดที่ใกล้หรือจุดกึ่งกลางของน้องๆ ซึ่งอุ๋มไม่เคยทานสาขานี้ค่ะ พึ่งมาลองเหมือนกันค่ะ สถานที่ตั้ง: ร้านอยู่ด้านหลังเซนทรัล สาขาพระราม 9 หรือคอนโดเบล เค้าเรียกว่าตึกเดอะไนท์ ตึกนี้เป็นตึกออฟฟิศ สามารถจอดรถได้ด้านหลังตึก เดินมาใกล้ร้านเลย รปภ.ชอบเอาที่กั้นมากั้น แต่เปิดกระจกบอกได้ค่ะว่ามาทานอาหารร้านนี้ค่ะ เมนูวันนี้: - salmon Sashimi แซลมอนปลาดิบ ที่นี่หั่นชิ้นหนา ให้มา 5 ชิ้น อุ๋มทาวาซาบิที่ตัวเนื้อปลา จึงค่อยจุ่มปลาลงในซอสโชยุเล็กน้อย มีใบชิโซะลองเนื้อปลามา 1 ใบ ทานได้นะคะ ใบนี้มีหน้าที่ยับยั้งแบคทีเรียในเนื้อปลา รสชาติจะออกมิ้นท์ๆค่ะ ส่วนปลานอกจากชิ้นหนาแล้ว อุ๋มรู้สึกว่าสดดี มีมันแทรกตามเนื้อปลาเล็กน้อย เคี้ยวได้ง่าย เนื้อไม่เหนียว อร่อยค่ะ - Salmon Volcano Salad สลัดผักที่รวมเอาผักกรีนโอ๊ค เรดโอ๊คเล็กน้อย อโวคาโด่เนื้อนุ่ม สุกกำลังดี อโวคาโด่เนื้อหวาน แซมด้วยเนื้อปลาดิบแซลมอน ปนในไข่ปลา อร่อยในคำเดียวกัน น้ำครีมสลัดรสเข้มข้นดีจัง บวกกับ balsamic vinegar ออกเปรี้ยวๆหน่อย อร่อยมากค่ะ * อุ๋มเดาเอาเองว่าน้ำสีดำๆในสลัดคงมีส่ว่นผสมของ balsamic vinegar (เป็นเหมือนน้ำส้มสายชูค่ะ รสจะออกเปรี้ยวๆค่ะ) นะคะ - Ikura Uni Sushi ข้าวปั้นหน้าไข่หอยเม่นและไข่ปลาแซลมอน สั่งมา 3 คำ ไข่หอยเม่นแต่ละคำได้เยอะเหมือนกันค่ะ ไข่ปลาแซลมอนก็เยอะ ดีมากๆเลย ตัวเนื้อข้าวก็ปั้นได้ดี จุ่มลงซอสก็ไม่แตกตัวง่าย เมนูนี้ชอบอยู่แล้ว เจอเชฟให้หน้าแน่นแบบนี้ ติดใจเลยค่ะ - Salmon Roll ข้าวปั้นหน้าแซลมอนโรล สอดไส้แตงกวาและไข่หวาน (อุ๋มพยายามจะอธิบายให้เห็นภาพนะคะ อาจจะใช้ภาษาง่ายๆเพื่อเข้าใจมากขึ้นนะคะ) ได้มา 8 คำ เสิร์ฟพร้อมขิงดองเล็กน้อย จะทานขิงดองด้วยหรือไม่ทานก็ได้นะคะ ขิงจะออกรสหวานซ่าๆ อุ๋มไม่ทานคู่กับข้าวปั้นค่ะ เพราะมันเต็มปากแล้ว เมนูก็ดีเหมือนกันค่ะ ทุกอย่างดี - Unagi Sushi ข้าวปั้นหน้าปลาไหล สั่งมา 3 คำ ปลาไหลชิ้นประมาณความยาวนิ้วชี้ วางอยู่บนข้าวปั้นเนื้อดี ห่อด้วยสาหร่าย เมนูนี้ไม่ได้ทานอ่า น้องๆทานกัน เพราะอุ๋มไม่ทานปลาไหล ปล่อยปลาไหลเลยไม่สั่งปลาไหล (เกี่ยวกันมะ ตระหะไม่มีจริงๆเรา) โดยรวมอาหารค่อยข้างดี ไม่มีปัญหาอะไรค่ะ แต่ที่ต้องแก้ไขคือ การบริการที่ล่าช้า อาหารออกช้า เรียกเก็บตังค์ บิลก็มาช้า ทุกอย่างช้า ยังดีที่อาหารดี ไม่งั้นจบกัน และหลังมื้ออาหารคาวก็มีขนมหวานฟรีคนละ 1 ถ้วยเล็ก ก็เพียงพอค่ะ และแนะนำว่าแอดไลน์ของทางร้านไปนะคะ เพราะจะมีโปรโมชั่นแจ้งมาตลอด อย่างวันนี้อุ๋มก็สั่งตามโปรโมชั่นที่ลดราคา 10-20% ก็ลดไปได้หลายร้อยค่ะ มากันหลายท่านก็แอดไลน์ร้านกันทุกท่าน เพราะบางเมนูจะต้องใช้บาร์โค๊ด 2 ท่านค่ะ... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
21 Likes0 Comment
LikeShare
photo