แต้ป้อฮวด เนื้อแพะ เท็กซัส ขาหมู หูฉลาม กระเพาะปลา (แต้ป้อฮวด (เนื้อแพะ Texas))

Quality Review

แพะตุ๋น ฟังชื่อแล้วมันน่าลองดีจริงๆ เลยนึกถึงร้านดังแถวเยาวราช ก็เห็นมีเจ้านี้แหละในซอยเท็กซัส เคยทานเมื่อนานหลายปีมากแล้ว นึกรสชาติไม่ออกแล้วว่าเป็นไง แต่ต้องบอกก่อนนะเนื้อแพะหรือแกะนี่เราไม่ค่อยสันทัด เพราะอาจจะเป็นที่กลิ่นเฉพาะตัว หรืออะไรไม่รู้ทำให้ไม่ค่อยไปสรรหามาทาน และวันนี้ก็เช่นกันพอชิมแล้ว บอกได้เลยว่าไม่ชอบ ที่ตัวเนื้อมันอย่างเดียวนะ ทั้งๆที่เค้าตุ๋นมาได้นุ่มดีนะ น้ำซุปนี่หอมเค...

1 check-in

Quality Review

สำหรับถนนเล็กๆสั้นๆนี้มีอีกชื่อว่าถนนผดุงข้าว ซึ่งบางคนจะเรียกว่าซอยเท็กซัสสืบเนื่องจาก โรงหนังเท็กซัสสมัยก่อนที่อยู่ในซอยนี้ครับ แถวนี้มีหลายที่มีชื่อมาจากโรงหนังเช่น เฉลิมบุรี หรือแม้แต่ ลอดช่องสิงค์โปร์ก็มาจากร้านลอดช่องที่อยู่หน้าโรงหนังสิงค์โปร์ ในซอยนี้นั้นตอนเด็กๆผมจำได้ว่าที่บ้านจะวนมาซื้อทุเรียนตอนกลางคืนเนื่องจากมีร้านขายทุเรียนวางเรียงหลายร้าน ในสมัยก่อนถือว่าแพงทีเดียงครับ รวมทั้งร...

Quality Review

อยากจะ review ร้านนี้มานานแล้ว เพราะเมื่อไรมาแถวเยาวราช มักต้องแวะมากินเป้นประจำ ร้านนี้อยู่ในซอยผดุงด้าว หรือเป้นที่รู้จักกันว่า ซอยสุกี้เท็กซัส เยาวราช หาไม่ยากครับ เป็นร้านเก่าแก่ ถามดูก็เปิดมานานตั้งแต่รุ่นพ่อ แต่เดี๋ยวนี้ลูกก็มาทำต่อ นับมาแล้วอายุร้าน ไม่ต่ำกว่า 60 - 70 ปี อะไรจะขนาดนั้น ร้านเป็นร้านเล็กๆ มีโต๊ะเพียง 5 โต๊ะ ไม่อร่อยจริงไม่เปิดมานานขนาดนี้ ร้านนี้นอกจากจะมีอาหารทั่...