baltic blunos

ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 18:00
65
bear-delivery
Wongnai x LINE MAN
สั่งได้ ส่งถึง สั่งเลย!
map
131, Soi Thong Lo 9 กรุงเทพมหานคร
800 ม. จาก BTS ทองหล่อ

Brand Story

Baltic Blunos อาหารบอลติกที่ใช้วัตถุดิบจากป่าและทะเล
Baltic Blunos อาหารบอลติกที่ใช้วัตถุดิบจากป่าและทะเล
แทบไม่มีใครรู้ว่า เชฟมาร์ติน บลูโนส เชฟหนวดงามแห่งร้าน Blunos เป็นชาวลัตเวียโดยกำเนิด จนเขามาเปิดร้าน Baltic Blunos ร้านอาหารบอลติกที่ใช้วัตถุดิบจากป่าและทะเล

เมนูที่แนะนำโดยสมาชิก

13 รีวิว

15 เรตติ้ง
คู่รัก
77% ของรีวิวบอกว่าร้านนี้เหมาะกับ คู่รัก
เพื่อนฝูง
54% เพื่อนฝูง
คุยธุรกิจ
31% คุยธุรกิจ
รีวิวคนแรก
photo
Bellathefoodhunter
เรียงตาม : ยอดนิยม / ล่าสุด
เมื่อ เดือนที่แล้ว
photo
Quality Review
ท่องเที่ยวไปในโลกแห่งรสชาติแสนอร่อย กับร้านอาหารสไตล์ Baltic Crossover ร้านแรกของเมืองไทย
เมนูเด็ด:Sea Urchin, Mackerel, Cold Smoked Salmon, Suckling Pig, Coconut, Homemade Thai Sourdough

Baltic Blunos – ร้านอาหาร Fine-dining ที่นำเสนออาหารแนว Baltic Crossover ร้านแรกของเมืองไทยแห่งนี้เกิดจากการร่วมมือกันของเชฟสายเลือดลัตเวีย 2 คน คือเชฟ Martin Blunos – Celebrity Chef ชาวอังกฤษผู้เคยได้รับรางวัล 2 Michelin Stars มาแล้ว และ Executive Chef Aleksandrs Nasikailovs – เชฟหนุ่มชาวลัตเวียผู้ผ่านประสบการณ์ในร้านอาหารชั้นนำ (Vincents Restaurant) ที่เมือง Riga อยู่ถึง 11 ปี จึงไม่น่าแ...

อ่านต่อ »
baltic blunosbaltic blunos

105 Likes6 Comments
Share
เมื่อ 2 เดือนที่แล้ว
photo
1 check-in
Quality Review
อาหารบอลติกกับเชฟผู้คว้าMichelin2ดาว เน้นปรุงแต่น้อย ชูรสวัตถุดิบ รวมถึงเอา'ใจ'❤️ใส่ในดีเทลอาหารทุกจาน ..เพอร์เฟค!
เมนูเด็ด:Sea Urchin, Pearl, Cold Smoked Salmon, Suckling Pig, ต้นไม้4ฤดู พร้อมแป้งกรอบ3รส, Mackerel & Tuile

มื้อนี้มาทานอาหารบอลติก กับเชฟMichelin 2ดาว ที่ร้าน Baltic Blunos แนวอาหารสไตล์ Modern European มีการใช้วัตถุดิบในไทยมาประยุกต์ทำอาหารมื้อนี้ด้วยคะ อาหารเน้นวัตถุดิบจากป่าและท้องทะเล อิงฤดูใบไม้ร่วงฤดูปัจจุบันที่ประเทศลัตเวีย เน้นการปรุงแต่น้อย และชูรสชาติวัตถุดิบเป็นหลัก โดยอาหารมื้อนี้สร้างสรรค์โดย Chef Martin Blunos และ Chef Aleksandrs Nasikailov ประวัติโดยสังเขป ของChef Martin Blunos เชฟอ...

อ่านต่อ »
baltic blunosbaltic blunosbaltic blunos

61 Likes11 Comments
Share
เมื่อ 2 เดือนที่แล้ว
photo
Quality Review
อาหารบอลติกที่เน้นรสชาติของวัตถุดิบเป็นหลักในบรรยากาศดีๆสไตล์ลัตเวีย
เมนูเด็ด:Sea Urchin, Pearl, Cold Smoked Salmon, Suckling Pig

ร้านจะอยู่ในซอยทองหล่อ 9 ค่ะ พอเข้ามาในร้าน รู้สึกชอบบรรยากาศร้านค่ะ การตกแต่งที่ดูสวยงาม ศิลปะที่บอกเล่าความเป็นลัตเวีย ทำให้เราเริ่มสนใจอยากจะเห็นอาหารที่จะมาเสิร์ฟเราแล้วค่ะ ร้านอาหารที่นี่ เชฟ มาร์ติน บลูโนส (Martin Blunos) สุดยอดเชฟระดับสองดาวมิชลิน ได้ร่วมมือกับเชฟ อเล็กซ์ซานเดอร์ นาซิไคลอฟส์ (Aleksandrs Nasikailov) เพื่อร่วมกันนำเสนอและรังสรรค์อาหารในสไตล์บอลติก ที่วิธีการปรุงแต่งที่น้อ...

อ่านต่อ »
baltic blunos

33 Likes0 Comment
Share

ร้านอาหารในบริเวณใกล้เคียง

Ad
Grand Shanghai Chinese Restaurant ทองหล่อ
4.0
24 รีวิว฿฿฿฿
ปิดอยู่
300 ม. จากร้านนี้
Ad
TEDDY's Burgers Sukhumvit 49
4.3
11 รีวิว฿฿฿
ปิดอยู่
400 ม. จากร้านนี้
R.HAAN
4.3
24 รีวิว฿฿฿฿฿
ปิดอยู่
26 ม. จากร้านนี้
เวลาเปิดร้าน
ทุกวัน18:00 - 22:00
  • ที่จอดรถ(Valet)
  • รับบัตรเครดิต
ช่วงราคา
฿฿฿฿฿ (มากกว่า 1,000 บาท)
ค้นหาร้านอื่นๆ ใกล้ๆ ร้านนี้