บุฟเฟต์ต๊อกปกกี +หม้อไฟเกาหลี มีความเกาหลีเป๊ะ
ร้านดุ๊กกี้ ต๊อกปกกี (Dookki Topokki) แฟรนไชส์สุดดังจากเกาหลีที่มี 150 กว่าสาขา บุฟเฟ่ต์หัวละ299net.รวมน้ำแล้ว เวลากิน 1.30 ชม. อยู่ชั้น 2 เอสพลานาดรัชดา (ร้านมีแค่ 2 ที่ คือ ที่ห้างเดอะมาร์เก็ตบิ๊กซีราชประสงค์ กับ เอสพลานาดรัชดา)
รสชาติ คุณภาพ แบบเดียวกับที่เกาหลี เป๊ะ มีความ traditional มากๆ ยอดเยี่ยมสุดๆ ดีและคุ้มยิ่งกว่าคำร่ำลือ ถ้าใครเคยไปกินไอ้ของพวกนี้ที่เกาหลีเหมือนเรา2คนนะ จะบอกว่าเหมือนเป๊ะมาก เหมือนยกประเทศเกาหลีมาวางตรงหน้าเลย อ้าาา คิดถึงเพื่อนเกาหลีเลย น้ำตาจะไหล
สิ่งที่ควรรู้ก่อนมากินร้านนี้
* ที่นั่งริมหน้าต่างติดกระจกวิวสวย แต่ร้อน แนะนำให้นั่งด้านหน้าๆร้านจะเย็นสบายกว่า
* ร้านนี้เน้นรามยอน(บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลี) กับ ต๊อกปกกี เรียกรวมๆว่า รามบอกกี อย่าเอาไปเทียบกับชาบูหรือหมูกะทะ จะมาขอพริก มะนาว กระเทียม ไรงี้ไม่ได้นะเออ
*ไลน์เนื้อสัตว์อาจดูมีน้อยกว่าร้านชาบูอื่นๆ แต่จัดว่าของเขาคุณภาพดีมาก สดมาก อร่อยมาก เขาจะมีหมูสันนอกสไลซ์ หมูสามชั้นสไลซ์ เนื้อไก่ ปลาหมึก ลูกชิ้น ไส้กรอก แนะนำปลาหมึก อร่อยเข้ากับซอสมาก
* ไลน์ของต๊อกปกกี แนะนำ ต๊อกชีส อร่อยมาก
* โอเด้ง ลูกชิ้นปลาเกาหลีเสียบไม้ ก็มีให้ลองนะ
* ระวังอย่าใส่รามยอนกับต๊อกมากเกินไป เดี๋ยวจะแน่นท้องอิ่มพุงแตกได้
* อาหารเกาหลี รสชาติจะเน้นหวานเผ็ด อย่าหวังว่าจะมีอะไรเปรี้ยว ไม่มีมะนาวให้ปรุง
* ซอสมีหลายอย่างมาก มากินครั้งเดียวอาจไม่พอที่จะกินให้ครบทุกสูตร ต้องมีซ้ำและทำการบ้านมาก่อนกิน
* ไม่มีหม้อแยกน้ำซุป มากินหลายคนต้องตกลงให้ดีๆว่าวันนี้จะกินซอสอะไรกันดี
* อาหารเกาหลี รสจัด โซเดียมสูงมาก ผู้ป่วยควรระวัง
* จะกินให้ครบสูตร หลังเอาเครื่องมาต้มกับซอสและกินพวกเครื่องต่างๆเกือบหมดแล้ว ควรเอาข้าวมาผัดกับซอสกินตามสูตรของเกาหลี ดังนั้น อย่าลืมแบ่งท้องไว้กินกับข้าวตอนท้ายด้วย และควรเผื่อเวลาทำข้าวผัดและกินข้าวผัดอย่างน้อย 45 นาที ไม่งั้นจะกินไม่ทันใน 1 ชั่วโมงครึ่ง ต้องวางแผนและคำนวนเวลาดีๆ
* ระวังอย่าตักข้าวมาเยอะเกินไป พอเอาไปผัดกับซอสแล้วมันพองได้อีก
* อย่าเติมน้ำซุปมากเกินไป น้ำซุปกับซอสในหม้อมันจะจาง เอาไปผัดกับข้าวตอนท้ายไม่ได้
* ถ้าซอสเหลือเยอะ ระวังผัดข้าวแล้วจะแฉะ ตักซอสออกก่อนค่อยเอาข้าวลงไปผัดก็ได้
* ของหวานน้อย มีแค่ผลไม้ กับ มันเทศเชื่อม ใจอยากกินพวกไอติมหรือขนมหวานเย็นๆใจจะขาด แต่เข้าใจว่าเขาอยากรักษาไว้แบบออริจินอลเป๊ะๆ
* ข้าวปั้นเกาหลีอร่อยมาก ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง แต่ข้าวปั้นเต็มท้องมาก ระวังอย่ากินมากเกินไปเดี๋ยวจะยัดอย่างอื่นไม่ลง
* ถ้ากินแบบคนเกาหลี ให้เอาคิมมารี(วุ้นเส้นห่อสาหร่ายทอด)ลงไปต้มในซอสต๊อปปกกีด้วย
* ไม่ควรตักเยอะเกินหรือกินเหลือ หยิบอะไรก็กะๆให้พอดีนะ
ใครไม่เคยลองขอแนะนำให้มาลอง 299 แต่เกินคุ้ม ถ้าจะให้ดี ควรศึกษาวัฒนธรรมอาหารเกาหลีมาก่อนนิดนึง เพราะร้านนี้เราต้องทำเองปรุงเองผสมซอสเองนะ ถ้าทำไม่เป็น เดี๋ยวจะเงิบ ทำพลาดแล้วออกมาไม่อร่อย555
อาหารเกาหลี จบที่ 2 คน 600 ถือว่าถูกโคตร
นอกจากหม้อไฟ จะมีของกินเล่น ของทอด โอเด้ง ข้าวปั้นเกาหลี ยกขบวนอาหารเกาหลีมาครบจัดเต็มจริงๆ
โปรดระวัง ร้านนี้ อิ่มพุงแตก พุงระเบิดนะจ๊ะ2 Likes0 Comment
LikeShare
