ร้านอาหารญี่ปุ่นที่เสริฟเนื้อ Wagyu จากเมือง Sendai สำหรับเมนู Lunch Set ในราคาที่คุ้มค่า (4.5 🌟)
ร้านอาหารญี่ปุ่นร้านนี้ไม่ใช่ร้านน้องใหม่แต่เปิดมาได้ 1 ปีแล้ว เพียงแต่น่าจะยังไม่เป็นที่รู้จักในกลุ่มลูกค้าคนไทยมากนักเพราะเราเห็นแต่ลูกค้าญี่ปุ่นเดินเข้าร้าน 📌 ตัวร้านตั้งอยู่ชั้นใต้ดินของตึก Citi Resort ที่อยู่ข้างๆ ตึกที่มี Fuji Supermarket >> ถ้าขับรถมา สามารถแสตมป์บัตรจอดรถได้ 3 ชม. ⏰ 11:30-15:00, 17:30-01:00 ทุกวัน ช่วงมื้อกลางวันจะมีจำหน่าย Lunch Set ราคาไม่แพง สามารถมาทานได้ทั้งสายเนื้อ 🐮และสายหมู 🐷เลยคร่า โดยทางร้านจะมีขาย Special Set ที่มีจำกัด 10 ชุดในแต่ละวันช่วงวันธรรมดา ส่วน Lunch Set ปกติจะมีขายมื้อกลางวันทุกวัน สะดวกวันไหนก็สามารถแวะมาทานได้ ร้านตกแต่งสวย และนั่งสบาย มีที่นั่งทั้งโต๊ะแบบสากลและโต๊ะแบบญี่ปุ่น รวมทั้งสามารถนั่งตรงบริเวณเคาน์เตอร์ที่ทำเทปปังยากิได้ด้วย จะได้นั่งดูเชฟแสดงฝีมือแบบใกล้ชิด หรือใครที่อยากมาดินเนอร์แบบส่วนตัวหน่อยๆ เค้าก็มีห้องทานข้าวส่วนตัวจัดไว้รองรับด้วย วันนี้เราแวะมาทานมื้อกลางวัน เลยลองสั่ง Lunch Set เมนูเนื้อ Wagyu มาลองชิม “Wagyu Saikoro Steak Set” (330++ บาท) เนื้อในเซ็ทจะใช้เนื้อ Wagyu จาก Sendai เสริฟมาแบบหั่นเต๋า บนกระทะร้อน แนะนำให้สั่ง medium rare น่าจะดีกว่า medium เพราะเนื้อจะสุกมากขึ้นไปอีก เนื่องมาจากความร้อนของกระทะที่เสริฟ ส่วนเครื่องเคียงจะมีซุปเต้าเจี้ยวแดง, ผักดอง, เครื่องเคียงอีก 2 อย่าง, และข้าวญี่ปุ่น เนื้อปรุงมารสชาติดีมากถ้าไม่นับเรื่องความสุกที่อาจจะสุกมากกว่าที่เราคิดไว้ ระดับความนุ่มถือว่าผ่าน พวกเครื่องเคียงก็ทำออกมาใช้ได้ทุกชนิด ซุปเต้าเจี้ยวก็เข้มข้นดีงาม ในเซ็ทนี้ยังรวมชาเขียว (ร้อน/เย็น) และขนมหวานประจำวัน ถือเป็นเซ็ทเมนูที่อร่อยคุ้มค่าจริงๆ นอกจากนี้เราลองสั่งซูชิที่อยู่ในรายการแนะนำของร้านมาชิม “Wagyu Sushi topped with Foie Gras Uni infused with Truffle Oil” (290++ บาท) เมนูนี้พึ่งออกมาได้ 1 อาทิตย์เท่านั้นและน่าจะไม่ได้มีอยู่ตลอด เป็นซูชิที่รวมวัตถุดิบชั้นเลิศไว้ด้วยกันในหนึ่งคำ >> แนะนำให้คีบเข้าปากในคำเดียว เพราะเราพยายามจะกัดแบ่งเป็น 2 คำ แอบกัดยาก อีกอย่างวัตถุดิบทุกอย่าง ทางเชฟคำนวณมาดีแล้ว เข้ากันดีสุดๆ ซอสที่ราดมาก็อร่อยมากเช่นกัน ส่วนประกอบในชิ้นนี้จะมี เนื้อ Wagyu, Foie Gras, Murasaki Uni, Caviar, Sliced Truffle & Truffle Oil และยังเพิ่มความหรูหราด้วยทองคำเปลว คำนี้ให้ 5 🌟 😋😋😋 ขนมหวานวันนี้เสริฟเป็น mini cake ท๊อปด้านบนด้วยครีมสตรอเบอร์รี่ อร่อยใช้ได้เช่นกันค่า ที่ร้านยังมีบัตรสะสมแต้มด้วยนะคะ 500 บาทได้แสตมป์ 1 ดวง สามารถแลกของรางวัล (เมนูที่ทางร้านกำหนด) ถ้าสะสมครบ 3 ดวงขึ้นไป อีกอย่างลูกค้าที่สมัครบัตรสมาชิกครั้งแรก (ฟรี) รับส่วนลดไปเลย 7% ดีงามสุดๆ ตรงที่สามารถใช้ส่วนลดได้ทันทีหรือจะเก็บไว้ใช้มื้อใหญ่ๆ ภายหลังก็ได้เช่นกัน ก่อนกลับเราแอบส่องเมนู a la carte ของที่ร้าน เมนูค่อนข้างหลากหลายนะคะและราคาก็ถือว่าไม่ได้แพงเวอร์จนเกินไปด้วยค่ะ... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
16 Likes0 Comment
LikeShare
photo