รีวิว Ekamian

เรียงตาม : ยอดนิยม / ล่าสุด
1 check-in
Quality Review
Wongnai Chef's Table : Ekamian อาหารคือศิลปะและความทรงจำอันสวยงาม
เมนูเด็ด:Garden Tea, Rock fish, Leaf and sour, Wild Santol, red legged banana prawn and tamarind, Oxtail, sweet potato and tibetan chili, Duck , mushroom rice, Tofu , Bluecrab Cucumber, Kao Tom Nam Woon

วันนี้ได้มาร่วมกิจกรรมกับ Wongnai Chef Table ที่ร้าน Ekamian ซอยสุขุมวิท 49 ระหว่างซอย 17 และ 19 ร้านเป็นตึกสีดำหน้าร้านเป็นกระจกใส ภายในร้านมีโต๊ะใหญ่เพียงโต๊ะเดียว ร้านดูอาร์ทดีมากๆ เก๋มีเอกลักษณ์โดดเด่นเหมือนเชฟของเราในวันนี้เลยดูติสและมีสไตล์เป็นของตัวเองชัดเจนมากๆ อาหาร 7 Course ของเราเริ่มต้นด้วย - Tofu , Bluecrab Cucumber จานแรกก็แปลกตามันช่างแตกต่างจากชื่อเมนูมากมายเลย หน้าตาเหมือนซุ...

อ่านต่อ »

70 Likes0 Comment
Share
16 มิ.ย. 2019
photo
1 check-in
Quality Review
เพราะอาหารคือความทรงจำ
เมนูเด็ด:เต้าหู้เย็นกับเนื้อปู, Ceviche ปลาเก๋า, ยำกระท้อนกุ้งแชบ๊วย, หางวัวตุ๋นจากซาปา, Garden Tea, ข้าวต้มน้ำวุ้น

ห่างหายจากการรีวิว Wongnai Testing นานแต่ยังไม่ออกจากวงการนะจ๊ะ 15/06/2019 ฤกษ์งามยามดีได้มา Testing แบบ Chef’s Table ที่ร้าน Ekamian 🏠 Ekamian อ่านว่า เอก-กะ-เมี่ยน ก็แผลงมาจากชาวเอกมัยในภาษาอังกฤษ ซึ่งชื่อร้านนี้ได้จากการรวมตัวของหุ้นส่วนทั้ง 3 คนที่มีบ้านอยู่ย่านเอกมัยนั่นเอง 🚫 ตัวร้านตั้งอยู่ซอยกลางสุขุมวิท 49 ร้านนี้ไม่มีที่จอดรถ แต่เลยร้านไป 150 เมตรมีลานจอดรถเหมาวันละ 50 บาท เอารถไว้...

อ่านต่อ »

46 Likes6 Comments
Share
เมื่อ 3 เดือนที่แล้ว
photo
1 check-in
Quality Review
Global inspired dish with local ingredients_Chef’ s Table
เมนูเด็ด:Garden Tea, Tofu , Bluecrab Cucumber, Kao Tom Nam Woon

ไปทานร้านนี้มาหลายเดือนแล้วนะคะ ร้านเล็กๆในซอยแคบๆสุขุมวิท49แยก19เกือบสุดซอย เปิดร้านสไตล์ Chef’s Tableที่ชั้นล่าง สัปดาห์ละ1วัน กลุ่มเล็ก4-12คนรับจองล่วงหน้าเท่านั้นนะคะ อาหารเสริฟเป็นคอร์ส 7จาน ไม่รวมเครื่องดื่ม ราคา 1,800-2,000บาทต่อคน ชั้นบนเป็นอาร์ตแกลอรี่ อาหารจัดจานแบบสมัยนิยม คิดคอนเซ็ปท์โดยอาศัยแรงบันดาลใจจากทั่วโลกตามที่เชฟเคยเดินทางไป แต่ใช้วัตถุดิบภายในประเทศเป็นหลักโดยลงไปดูถึงกร...

อ่านต่อ »
Ekamian

26 Likes0 Comment
Share
เมื่อ 3 เดือนที่แล้ว
photo
1 check-in
Quality Review
chaf table ที่ชูวัตถุดิบไทย

🌟Chef Table โดยเชฟแทน และเดอะแก็งค์ ที่ทำให้เข้าถึงง่าย 7 คอร์ส 1800 บาทเท่านั้น 💕ขึ้นชื่อว่า Chef Table หลายคนคิดว่าต้องหรูและเป็นทางการ แต่ที่นี่แตกต่างออกไป โดยเชฟแทนและเพื่อนทำเป็น Chef Table ที่อบอุ่นและเข้าถึงง่าย เหมือนมานั่งบ้านเพื่อน แต่ได้ทานของอร่อยไปด้วย 🎀Tofu - Blue Crab Cucumber จานนี้ดูเรียบง่าย แต่รสชาติอร่อยแปลกใหม่มากๆ ความนุ่มของครีมเต้าหู้เข้มข้นเข้ากันได้ดีกับซอสรสชาติ...

อ่านต่อ »

13 Likes0 Comment
Share
16 มิ.ย. 2019
photo
1 check-in
Quality Review
ครั้งแรกกับกิจกรรม Wongnai Chef's Table อร่อยมาก ฟินมาก ประทับใจมาก
เมนูเด็ด:Garden Tea, ข้าวต้มน้ำวุ้น, Cold Smoke - ปู, เต้าหู้, น้ำแตงกวา

เราร่วมกิจกรรมชิมอาหารกับ Wongnai มา 2-3 ครั้งแล้ว แต่ครั้งนี้เป็นครั้งแรกกับกิจกรรม Wongnai Chef's Table ซึ่งขอบอกเลยว่า อร่อยมาก ฟินมาก ประทับใจมากจริงๆ กับร้าน Ekamian ในซอยสุขุมวิท 49/19 ร้านอาจจะหายากหน่อย แต่รับรองว่าควรค่ากับการได้มาลิ้มลองอาหารอร่อยๆ ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความตั้งใจในการรังสรรค์เมนูต่างๆ ของเชฟแทน และวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมที่เป็น locally produced ingridients อาหารเสิร์ฟทั้...

อ่านต่อ »
Ekamian

28 Likes4 Comments
Share
17 มิ.ย. 2019
photo
1 check-in
Quality Review
Chef Table ที่ทำอาหารได้สวยงามมีกลิ่นหอมรสชาติดี
เมนูเด็ด:Garden Tea, ข้าวต้มน้ำวุ้น, Cold Smoke - ปู, เต้าหู้, น้ำแตงกวา, Rock fish, Leaf and sour, Wild Santol, red legged banana prawn and tamarind, Oxtail, sweet potato and tibetan chili

Ekamian เป็นร้านอาหารประเภท Chef table โดยเสริฟอาหาร 7 คอร์ส 1,800฿ สร้างสรรค์โดยเซฟแทนแห่งบ้านเอกมัย เมนูอาหารจะเปลี่ยนไปตามวัตถุดิบที่เซฟคัดสรรมา โดยจุดเด่นจะเน้นวัตถุดิบตามธรรมชาติที่ปลอดสารพิษบวกกับความพิถีพิถันที่จะเลือกช่วงเวลาที่วัตถุดิบเหล่านั้นมีรสชาติดีที่สุดอีกด้วย อาหารที่นํามาเสริฟแต่ละจานจะมีการตกแต่งที่สวยงาม มีกลิ่นหอมตามวัตถุดิบและมีรสชาติจัดจ้านในแบบธรรมชาติ ทำได้แบบนี้มันโดนใ...

อ่านต่อ »
Ekamian

22 Likes4 Comments
Share

อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

IN THE MOOD FOR LOVE -ONE- (Private sushi bar) เอกมัยซอย 1
IN THE MOOD FOR LOVE -ONE- (Private sushi bar) เอกมัยซอย 1
สายยุ่นรวมตัว! ร้านอาหารญี่ปุ่นพร้อมหลากเมนูเอาใจคนรักความสด! • [Ad]
3.9
77 รีวิว฿฿฿฿฿
Mahanakhon Bangkok SkyBar
Mahanakhon Bangkok SkyBar
วิวเมืองตระการตา และอาหารรสเลิศ ณ ห้องอาหารและบาร์ที่สูงที่สุดในไทย! • [Ad]
4.7
10 รีวิว฿฿฿฿฿
Gather Eatery & Bar
Gather Eatery & Bar
4.6
6 รีวิว฿฿฿฿฿
Meat Bar 31 โครงการ El Patio
Meat Bar 31 โครงการ El Patio
3.8
30 รีวิว฿฿฿฿฿
Onyx RCA
Onyx RCA
3.9
6 รีวิว฿฿฿฿฿
Marian Urban Gastro Bar
Marian Urban Gastro Bar
4.1
41 รีวิว฿฿฿฿฿
Ivy 47 (ไอวี47) Restaurant & Bar ซอยสุขุมวิท 47
Ivy 47 (ไอวี47) Restaurant & Bar ซอยสุขุมวิท 47
3.8
7 รีวิว฿฿฿฿฿