Akira Back

ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 18:00

รีวิว Akira Back

เรียงตาม : ยอดนิยม / ล่าสุด
เมื่อ อาทิตย์ที่แล้ว
photo
Quality Review
อาหารที่ตกแต่งสวย รสชาติก็อร่อย ในบรรยากาศดีๆ
เมนูเด็ด:Tuna Pizza, Wagyu Short Rib, Greenland Halibut

Set 1,599++ Bangkok Restaurant Week 2019 ประกอบด้วย 1. อาหารเรียกน้ำย่อย (Appetizer) - ทูน่าพิซซ่า (Tuna Pizza : Umami Aioli, Micro Shiso, White Truffle Oil) มีความแป้งบางกรอบกับทูน่านุ่มๆเค็มๆมันอร่อยจังค่ะ - ทรัฟเฟิลบอม (Truffle Bomb : mushroom Croquette, Sea Urchin and Caviar) ด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่มๆ หอมเบาๆดี 2. อาหารจานหลัก (Main Course) - เนื้อวากิวปรุง 48 ชั่วโมง (48-hour Wagyu short ...

อ่านต่อ »

24 Likes0 Comment
Share
เมื่อ 2 อาทิตย์ที่แล้ว
photo
Quality Review
อาหารผสมผสาน ความเป็นญี่ปุ่น เกาหลี และ อเมริกา

อาหารผสมผสาน ความเป็นญี่ปุ่น เกาหลี และ อเมริกา Chef Akira Back เกิดที่ Seoul โตที่ ญี่ปุ่น ก่อนจะย้ายมาที่ Colorado America มีเกียรติเป็น Michelin Starred Chef และ Iron Chef America อาหารที่เรากินวันนี้จึงเป็นการผสมผสานของสามวัฒนธรรม เริ่มด้วย Appetizer 3 อย่าง Tuna Pizza ใช้แป้งบางของตอติญ่าอบจนกรอบด้านบนสไลด์ ทูน่าบางๆ ตัวนี้เป็น signature Dish ของ adidas Black เลยทีเดียวพร้อมกรอบแล...

อ่านต่อ »

13 Likes0 Comment
Share
เมื่อ เดือนที่แล้ว
photo
Quality Review
ร้านอาหารอินโนเวทีฟรสเลิศ by ตามล่า Fine Dining
เมนูเด็ด:AB TACOS

🥰 ฝากเพจ : ตามล่า Fine Dining 👍 เพจเราสร้างขึ้นโดยมีจุดประสงค์เพื่อลงรีวิว+รายละเอียดของห้องอาหารระดับมิชลินสตาร์จากทั่วโลกกว่า 100 แห่ง Akira Back - อาคีรา แบค 🏂 Akira Back คือร้านอาหารชื่อดังของเชฟ Back Seung-wook หรือชื่อภาษาอังกฤษ Akira Back เชฟลูกครึ่งเกาหลี-อเมริกัน เจ้าของร้านอาหาร Dosa ซึ่งเป็นห้องอาหารระดับ 1 Michelin Star ที่กรุงโซล ประเทศเกาหลีใต้ และห้องอาหาร Akira Back สาข...

อ่านต่อ »

8 Likes0 Comment
Share
เมื่อ 2 เดือนที่แล้ว
photo
1 check-in
Quality Review
Japanese Fusion อร่อยๆ ในบรรยากาศร้านดีๆ ยามค่ำคืน
เมนูเด็ด:Tuna Pizza, AB TACOS, Brother from Another Mother 

ร้านอาหารสไตล์ Japanese Fusion ที่รสชาติอร่อยและบรรยากาศดีแห่งนี้ตั้งอยู่บนชั้น 37 โรงแรม Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park ภายในร้านตกแต่งในแนว Asian Contemporary  เน้นสี earth tone เป็นหลัก โดยลูกค้าสามารถมองเห็นวิวยามค่ำคืนของกรุงเทพฯ ในมุมสูงพร้อมแสงสีอันสวยงามจากที่นั่งใกล้กระจกใสภายในร้าน ทำให้บรรยากาศร้านน่านั่งมากค่ะ ส่วนเมนูอาหารของร้านจะเป็นสไตล์ Japanese Fusion ที่ผสมผสานความเป็...

อ่านต่อ »

15 Likes0 Comment
Share
เมื่อ 2 เดือนที่แล้ว
photo
Quality Review
Very impressive 💕
เมนูเด็ด:Tuna Pizza, AB TACOS

อาหารแนวเจแปนฟิวชั่น บรรยากาศดีมากกก ชอบวิวมากๆ ได้นั่งห้องไพรเวท พนักงานเทคแคร์ดีมากๆ ตั้งแต่ก้าวเข้ามาในร้านเลยค่ะ แนะนำเมนูให้ตลอด ลอง AB TACOS ชอบมาก เป็นทาโก้เนื้อวากิว พอดีคำ และ Valrhona “Lava” Soufle แต่จะถ้วยเล็กนิดนึง ไอติมละลายค่อนข้างเร็ว 555555 แต่เป็นซิกเนเจอร์ของหวานเลยค่ะ อีกเมนูคือ Chocolate cigar ทำช็อกออกมาในรูปเหมือนซิการ์ เราว่าเท่ดี แต่ไม่สามารถกินคนเดียวหมดได้ รสชาติหวานข...

อ่านต่อ »

5 Likes0 Comment
Share
เมื่อ 3 เดือนที่แล้ว
photo
Quality Review
One of the most amazing and fantastic Japanese, Korean, and American fusion I’ve ever had!
เมนูเด็ด:Mochi Cake, Tuna Pizza (430฿), AB Tacos (340฿), Scallops in Half Shell (420฿)

chef back’s american take on japanese-korean fusion 🍕 tuna pizza 🌮 AB tacos 🔥 scallops in half shell 🍰 coconut mochi cake 🏚: Akira Back 📍: 37th Floor, Bangkok Marriott Queen’s Park ———————————————————— 📝: Named after the chef himself, Akira Back restaurant champions a communal dining concept with dishes meant for sharing among friends. The menu shows strong Korean and Japanese influence...

อ่านต่อ »

4 Likes0 Comment
Share

อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

Sakuragawa Sushi สุขุมวิท 23
Sakuragawa Sushi สุขุมวิท 23
ร้านอาหารสไตล์โฮมเมดย่าอารีย์ ที่สายกินควรปักหมุด ฟินสุดเมนูไทยฟิวชัน! • [Ad]
3.7
10 รีวิว฿฿฿฿฿
Joushitsu Sushi
Joushitsu Sushi
ร้านซูชิเจ้าดังย่านเอกมัย คุณภาพทุกคำ สดทุกชิ้น ฟินทุกครั้งที่กิน! • [Ad]
4.2
105 รีวิว฿฿฿฿฿
Tensui
Tensui
4.2
49 รีวิว฿฿฿฿฿
Tsukiji Aozora Sandaime
Tsukiji Aozora Sandaime
4.1
21 รีวิว฿฿฿฿฿
Ichika Omakase Rembrandt Hotel
Ichika Omakase Rembrandt Hotel
3.5
6 รีวิว฿฿฿฿฿
คินทาโร่ ปิ้งย่าง
คินทาโร่ ปิ้งย่าง
4.2
3 รีวิว฿฿฿฿฿
Sushi Kappou Kitaohji
Sushi Kappou Kitaohji
4.3
12 รีวิว฿฿฿฿฿