ถึงเครื่อง หอมเครื่องลาบ รสชาติดีทีเดียว - ลาบเมือง
ร้านอาหารพื้นเมืองภาคเหนือกลางกรุง
ร้านอาหารในกรุงในซีรี่ย์ “อร่อยทั่วกรุง” สองร้านสุดท้ายเป็นร้านที่อยู่ชายตะเข็บกรุงเทพฯ ครับ ค่อนข้างไกลจากกลางเมืองนิดนึงแต่เป็นถิ่นที่ได้ชื่อว่ารถติดมหาศาลเลยทีเดียวครับ ขนาดว่าบ้านเจ้าของบล็อกอยู่เขตปริมณฑลเวลาจะเดินทางไปโซนที่ร้านอาหารในบล็อกนี้ตั้งอยู่ยังใช้เวลาเกือบๆ 2 ชั่วโมงครับ ม่านเมือง หมู่บ้านสัมมากร รามคำแหง วิธีการมาร้านสำหรับคนที่อยู่ทางแถบรามคำแหงแล้วคงไม่คิดว่าการเดินทางมาร้านนี้ซับซ้อนเท่าไหร่ แต่สำหรับคนที่อยู่นนทบุรีคงจะถือว่าระยะทาง และเส้นทางออกจะ adventure เล็กๆนะครับ ถ้าตั้งต้นจากถนนรามคำแหง ก็วิ่งตรงมาเรื่อยๆ เลยครับ ผ่านแยกบ้านม้ามา แล้วให้มองทางด้านขวามือเอาไว้ พอเห็น Pure Place ก็จัดการชิดขวา แล้วยูเทิร์นเลย จุดสังเกตอีกอย่างคือโรงเรียนนวมินทราชูทิศ เตรียมอุดมศึกษาน้อมเกล้า โรงเรียนจะอยู่ตรงทางเข้าหมู่บ้านสัมมากรเลยครับ พอเข้าหมู่บ้านมาจะผ่านปั๊มน้ำมัน Pure ทางขวามือ แล้วเล็งถังเก็บน้ำสูงๆเอาไว้ครับ พอถึงถังเก็บน้ำให้ฉีกมาทางขวา แล้วขับตรงมาเรื่อยๆ จนสุดถนน ร้านม่านเมืองอยู่ทางซ้ายมือตรงหัวมุมพอดีเลยครับ ร้านม่านเมืองเป็นร้านที่ขายอาหารพื้นเมืองทางภาคเหนือครับ บรรยากาศในร้าน Retro มากๆครับ เหมือได้กลับไปอยู่ในยุค พ.ศ. 2500 กว่าๆ ถ้วยโถโอชามที่ใช้ในร้านก็ยังย้อนยุคไปใช้ภาชนะสังกะสี ในร้านก็ตกแต่งด้วยของสะสมที่อยู่ในยุคเดียวกันเหมือนได้นั่ง time machine ย้อนกลับไปเมื่อ 50-60 ปีที่แล้วเลยครับ เมนูของร้านม่านเมืองทั้งหมดเป็นเมนูอาหารพื้นเมืองทางภาคเหนือ ไม่ได้มีแต่ไส้อั่ว น้ำพริกอ่อง น้ำพริกหนุ่ม แกงฮังเล เท่านั้นนะครับ อาหารพื้นเมืองทางภาคเหนือหากินยากๆก็มีขายครับ พอสั่งอาหารเสร็จแล้วทางร้านให้ไปหยิบผักแนม จานช้อน เองนะครับ มีให้เลือกมากมายทั้งผักที่คุ้นๆตาไปจนถึงผักหน้าตาแปลกๆที่ไม่เคยเห็นในตลาด ค่อยๆหยิบมาแค่พอทานนะครับ หมดแล้วไปหยิบใหม่ได้ ทางร้านไม่คิดตังคราบ สั่ง ชามะนาว ราคา 35 บาท มาซดแก้กระหายก่อนครับ เมนู ไส้อั่ว ราคา 70 บาท - ไม่รู้ว่ามีใครชอบไส้อั่วที่ใส่เครื่องสมุนไพรเยอะๆเหมือนเจ้าของบล็อกบ้างครับ ไส้อั่วที่ร้าน ม่านเมือง เครื่องสมุนไพรยังไม่ถึงใจครับ รสชาติยังจืดๆ (เทียบกับรสอ้างอิงของเจ้าของบล็อก) เลยยังไม่ค่อยถูกใจครับ ลาบหมูคั่ว ราคา 120 บาท - รสชาติของเมนูนี้ก็เหมือนไส้อั่วครับ ยังไม่ค่อยถูกใจสำหรับเจ้าของบล็อก เจ้าของบล็อกชอบลาบคั่วที่ออกรสจัดๆ ถึงเครื่องพริกลาบ หอมกลิ่นมะแขว่นและสมุนไพรต่างๆครับ น้ำพริกอ่อง ราคา ราคา 35 บาท - น้ำพริกอ่องที่ร้าน ม่านเมือง รสชาติเหนือมากครับ ไดรสชาติของมะเขือส้มเต็มๆ ไม่เผ็ด แต่เข้มข้นดีมากๆครับ แกงโฮะ ราคา 100 บาท - แกงโฮะเป็นแกงที่ใช้รสชาติของเจ้าของบล็อกอ้างอิงไม่ได้ครับ เพราะ ..... ไม่ว่าจะแกงโฮะร้านไหนเจ้าของบล็อกคิดว่า .... อร่อยทุกร้าน .... เป็นเพราะเจ้าของบล็อกชอบแกงโฮพเป็นการส่วนตัวมากๆคราบ คริๆๆๆ ยำจิ้นไก่ใส่หัวปลี ราคา 100 บาท - เมนูนี้ชื่อบอกว่าเป็นยำ แต่หน้าตาของเมนูนี้เหมือนแกงมากๆครับ ฮ่าๆๆๆๆ เมนูนี้หอมสมุนไพรมากๆครับ ซดน้ำจนขอดถ้วยเลยครับ แกงแคกระดูกหมูอ่อน ราคา 120 บาท - เมนูนี้เป็นเมนูสำหรับคนรักผักครับ เนื่องจากเค้าใส่ผักต่างๆ นาๆ เยอะมากๆ รสชาติก็กลางๆนะครับ หอมสุนไพรและเผ็ดนิดๆครับ ร้าน ม่านเมือง เป็นร้านอาหารพื้นบ้านภาคเหนือที่รสชาติเหมือนกับได้ไปกินถึงถิ่นเลยคราบบบบบ... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
0 Like0 Comment
LikeShare
photo