ผัดไทย
อาหารออร์แกนิกส์ อิ่มอร่อย สุขภาพดี แถมราคาไม่แพง
เราได้รับการชักชวนให้มาลิ้มลองร้านอาหารเปิดใหม่ คราวนี้ขอมาลองอาหารเพื่อสุขภาพกันบ้าง ร้าน Brainwake Organics Thonglor นี้ต่อยอดมาจากร้าน Brianwake Cafe ที่ซ.สุขุมวิท 33 ร้านนี้ยังคงเป็นร้านที่ให้บริการอาหารเช้า , บรันช์ , อาหารจานเดียว , เบเกอรี่ และกาแฟ แต่เพิ่มความหลากหลายยิ่งขึ้นด้วยการเลือกใช้วัตถุดิบที่เป็นออร์แกนิกส์ พิกัดร้าน Brainwake Organics Thonglorอยู่ริมถนนทองหล่อ ระหว่างซ.ทองหล่อ 19 และ ซ.ทองหล่อ 21บริเวณชั้น G ของตึก DM Home Tower เดินเข้าไปตรงทางเข้าที่จอดรถ ร้านอยู่ขวามือ บรรยากาศร้านตกแต่งสไตล์ลอฟท์ ใช้การตกแต่งร้านโทนสีขาว ตัดกับผนังปูนเปลือย เฟอร์นิเจอร์เป็นไม้โทนสีน้ำตาลอ่อนสลับเข้ม เมนูอาหารของที่ร้านเป็นสไตล์ออร์แกนิกส์ ซึ่งเป็นอาหารที่มาจากวัตถุดิบที่ไม่ใช้สารเคมี ไม่ผ่านการตัดแต่ง เน้นความเป็นธรรมชาติ ปลอดภัย และดีต่อสุขภาพ แต่ยังไม่ใช่ 100 % ทั้งหมด โดยอาหารของที่ร้านจะมีให้เลือกหลากหลายแบบทั้ง อาหารเช้าสไตล์ญี่ปุ่น , สไตล์อเมริกัน , อาหารไทย (เซ็ตและ A La Carte)ในส่วนของเครื่องดื่มก็หลากหลายทั้งกาแฟ , ชา , สมู้ทตี้ และเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ ที่เราได้ลองไปจะเป็นเซ็ตอาหารแบบออร์แกนิกส์ซึ่งมีทั้งหมด 3 เซ็ต คือ Set A,B,C - อาหาร Set A 250 บ. เซ็ตนี้จะประกอบไปด้วยเมนูประจำวัน 3 อย่าง , ซุป 1 ถ้วย , พร้อมข้าวหรือขนมปัง - อาหาร Set B 275 บ. เซ็ตนี้จะประกอบไปด้วยสปาเกตตี้นโปลีตัน หรือยากิโซบะ , อาหารประจำวัน 1 อย่าง , ซุป และขนมปัง - อาหาร Set C 375 บ.เซ็ตนี้จะประกอบไปด้วยข้าวแกงกะหรี่เนื้อ หรือแฮมเบอร์เกอร์เนื้อ ,อาหารประจำวัน 1 อย่าง และ ซุป ซุปมี 2 ชนิด เลือกได้ 1 แบบ - ซุปทงจิรุ (Tonjiru) ซุปผักสไตล์ญี่ปุ่น รสกลมกล่อม ใส่ทั้งสาหร่ายคอมบุ , รากโกโบ และปลาแห้ง - ซุปผักมินนิสโตรเน่ (macrobi Minestrone) ซุปผักสไตล์อิตาเลียน คล้าย ๆ ซุปมะเขือเทศ แต่รสกลมกล่อมไม่เปรี้ยวโดด เมนูประจำวันจะมีทั้งหมด 11 เมนู (สามารถเลือกสั่งเป็นแบบ A La Carte ได้) - ผักสลัดแท่งพร้อมฮัมมัส (Vegetable Sticks) - การ์เด้นสลัด (Garden Salad) - ปลาซาบะออร์แกนิกส์ (Smoke Saba) - คร็อกเก้เนื้อต้มมันฝรั่ง (Beef & Potation Croquette) - คร็อกเก้ครีมปู (Crab & Carbonara Croquette) - ออร์แกนิกส์ ราเป้ (Organic Ra-pe) - มิกซ์บีนสลัด (Mixed Beans Salad) - กัวคาโมเล่ คีนัว กุ้ง (Shrimp Guacamole Quinoa) - สลัดมันฝรั่ง (Potato Salad) - สลัดสายรุ้ง (Rainbow Giri Salad) - เนื้อวากิวคินปิระ (Beef Kinpira) เมนูที่ได้ชิม เครื่องดื่ม - Diet Almond Mango 220 บ.แก้วนี้รสแบบมะม่วงปั่น มีความหอมมันของนมอัลมอนด์ มีรสเปรี้ยวของเสาวรสแซมเล็ก ๆ เราว่าอร่อยดี ดื่มง่าย - Healthy Kale Cacao 220 บ.สมูทตี้ผักเคลปั่นที่มีส่วนผสมของคาเคาที่มีสารอาหารสูง แก้วนี้รสชาติออกเขียว ๆ มีรสขมเล็ก ๆ ดื่มค่อนข้างยากนิดนึง - Power Zucchini Pitaya Yogurt 220 บ. สมูทตี้ที่มีส่วนผสมของซุกินี , แก้วมังกร , กีวี่ และโยเกิร์ต แก้วนี้เนื้อค่อนข้างข้น รสกลาง ๆ กลมกล่อม ไม่เปรี้ยวหรือหวานจัด - Beauty Berry Milk 220 บ. เบอร์รี่รวมปั่นกับโกจิเบอรี่ (เก๋ากี้) นมถั่วเหลืองและกะทิรสหวานอมเปรี้ยว ดื่มง่าย ในบรรดา 4 แก้วเราชอบแก้วนี้ที่สุด - Hot Latte 75 บ. กาแฟรสนุ่ม ๆ ชอบค่ะ อาหาร - เมนูประจำวันได้ชิมไป 8 เมนู เราชอบเนื้อวากิวคินปิระ , กัวคาโมเล่ คีนัว กุ้ง , คร็อกเก้ครีมปู และปลาซาบะออร์แกนิกส์ค่ะ ส่วนขนมปังที่เสิร์ฟมาในเซ็ตก็ดีนะ อร่อยดี ซุปมี 2 แบบชอบทั้ง 2 แบบ - สปาเกตตี้นโปลีตัน 175 บ.เป็นสปาเกตตี้ซอสมะเขือเทศสไตล์ญี่ปุ่นร้านนี้เค้าลวกเส้นได้ดีเชียวค่ะไม่นิ่มจนเกินไป ผัดมาก็กลมกล่อม อร่อยถูกปากเลย - ยากิโซบะ 155 บ. เส้นสุกกำลังดีไม่นิ่มเละ ซอสกลมกล่อมมีรสอมเปรี้ยวเล็ก ๆ ชอบค่า - ข้าวแกงกะหรี่เนื้อสไตล์ญี่ปุ่น 220 บ. เสิร์ฟพร้อมข้าวกล้อง และไข่ดาว 1 ฟองรสชาติแกงกะหรี่เข้มข้นดีค่ะ - แฮมเบอร์เกอร์เนื้อ 320 บ. ใช้เนื้อออสเตรเลียนวากิวผสมกับเนื้อไทยเฟรนซ์ราดด้วยซอสบาร์บีคิว และทาทาร์ซอสขนมปังทางร้านทำเองด้วยนะคะ อบสดใหม่ทุกวันจ้า เสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งออร์แกนิกส์ทอดติดเปลือก - คลับแซนวิช เฟรนซ์ฟรายส์ 165 บ. ขนมปังนำไปนาบกับกระทะ สอดไส้ด้วยไข่ดาว แฮม และผักสลัด เสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งออร์แกนิกส์ทอดติดเปลือก - ไข่เบเนดิกต์ 195 บ. เมนูอาหารเช้ายอดฮิตที่เราชิมมาหลายร้านละของร้านนี้ซอสเค้ากลมกล่อมมาก มีรสเปรี้ยวนิด ๆ แต่ครีมมี่หอมมัน - ผัดไทย 115 บ. ผัดมาไม่มันเยิ้ม ไม่แฉะ รสชาติกลมกล่อม จานนี้ก็โอเคน้า - เบเกอรี่มีทั้งเค้กและขนมปัง ของที่ร้านนี้จะเป็นสไตล์ญี่ปุ่นนะคะ เพราะมีเชฟจากญี่ปุ่นเป็นคนดูแลอยู่ค่ะ เราได้ชิมแต่ขนมปัง ชอบหลายตัวเลยค่ะ ทั้งครัวซองค์ , ครัวซองค์อัลมอนด์ , ขนมปังชาเขียวถั่วแดง แต่ครัวซองค์ถ้าซื้อกลับบ้านควรมีเตาอบที่บ้านนะคะ กินตอนออกมาจากเตาอร่อยมาก สำหรับใครที่สนใจร้านอาหารอร่อย ราคาไม่แพง แถมได้สุขภาพดี ๆ กลับไปด้วยแบบนี้ ลองแวะมาชิมดูได้ที่ทองหล่อค่า... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
23 Likes0 Comment
LikeShare
photo