ภัตตาคารหูฉลาม ไชน่าทาวน์สกาล่า (Chinatown Scala Shark's Fin)

Quality Review

พาเพื่อนคนจีนมาเยาวราช เค้าอยากทานหูฉลาม รังนก โอเคจัดไป โทรจองโต๊ะก่อนคืนนึง เพิ่งจะรู้ว่าเค้ามี 2 สาขาอยู่ไม่ไกลกัน ร้านนี้คือสาขา 1 หูฉลามน้ำแดง หม้อละ 800 บาท แผ่นไม่ใหญ่ แต่ให้ปริมาณมากพอดู แต่น้ำแดงรสชาติดี กลมกล่อมกว่าร้านประจำแถวคลองตัน ผักบุ้งไฟแดง ผักอ่อนดีมาก เด็กๆชอบใจ ก้ามปู คะน้าน้ำมันหอย ก้ามปูจืด รสชาติไม่เข้ากัน ตีนเป็ดอบหม้อดิน กรุบๆ แล้วแต่คนชอบ

1 check-in

Quality Review

พูดถึงภัตตาคารหูฉลามไชน่าทาวน์สกาล่า ชื่อก็บอกอยู่โต้งๆว่าเค้าดังเรื่องหูฉลาม แต่ครั้งนี้เพื่อนในกลุ่มเกิดมีคนไม่ชอบทานหูฉลามมาด้วย สุดท้ายตกลงกันได้ว่าอยากทานเป็ดปักกิ่ง ก็เลยได้ลองกันดูซักที สำหรับร้านนี้เป็นสาขาออริจินอลของเค้าเลย พิกัดอยู่ใกล้สี่แยกที่ตัดกับถนนทรงสวัสดิ์ อยู่ติดกับโรงแรมเซี่ยงไฮ้แมนชั่นเลยค่ะ เป็นร้านสไตล์จีนรุ่นเก่าที่ไม่ได้ตกแต่งมีดีไซน์อะไร แต่ก็กว้างขวางแถมติดแอร์นั่ง...

1 check-in

Quality Review

ร้านหูฉลามร้านดังบนถนนเยาวราช ถ้าพูดถึงอาหารจีนบนถนนเยาวราชร้านนี้ไม่มีใครไม่รู้จัก ถือเป็นร้านหรูไฮโซสุดๆเมื่อสมัยยังวัยเยาว์ เมนูแนะนำ:หูฉลาม, เป๋าฮื้อ ,บะหมี่กุ้งใหญ่ผัดพริกเผา โดยสกาล่าบนถนนเยาวราชมี2สาขานะคะ ร้านที่เรามาทานสาขา2 -หูฉลามน้ำแดง ราคาหูฉลามแบ่งเป็น3ขนาด เล็ก/กลาง/ใหญ่ เริ่มสำหรับหูเล็ก500,800,1,000บาท หูกลาง 1,500, 2,000 แผ่นใหญ่ราคา 3,000 ,4,000 ,5,000 เราเลือกสั่งหูเล็ก...

Quality Review

ถ้าพูดถึงหูฉลามน้ำแดงแบบร้านเด็ดร้านดังรุ่นคุณพ่อแล้ว คงไม่มีใครไม่นึกถึงร้าน “ไชน่าทาวน์ สกาล่า” ย่านเยาวราชเป็นแน่ ซึ่งความเด็ดอยู่ที่หูฉลามที่นำเข้ามาจากประเทศแคนาดา รวมถึงวัตถุดิบที่คัดสรรอีกมากมาย อย่างเป๋าอื๊อที่นำเข้าจากเม็กซิโก เป็นต้น วันนี้เรามาทำภารกิจแถวเยาวราชกัน ไม่พลาดที่จะแวะกินร้านที่แสนคุ้นเคยอย่าง “ไชน่าทาวน์ สกาล่า” ที่ตั้งอยู่ตรงบริเวณหัวมุม ถ.ทรงสวัสดิ์ ร้านไม่มีที่จอดรถน...

1 check-in

Quality Review

วันนี้พานายญี่ปุ่นไปเดินดูของที่สำเพ็งมา เดินเสร็จตอนเที่ยงพอดีเป๊ะ เลยพานายมาหาข้าวกลางวันกินที่เยาวราชดีกว่า แต่เนื่องจากรถติดมากประกอบกับหิวจัด มองไปข้างหน้าก็เจอนี่ละ ภัตตาคารหูฉลาม ไชน่าทาวน์สกาล่า ตัดสินใจดิ่งเข้าไปทันทีด้วยความหิว สั่งเองทั้งหมดแต่นายญี่ปุ่นจ่ายนะ อิอิอิ รสชาตินี่อร่อยเลย หอยเป๋าฮื้อก็ชิ้นใหญ่ หูฉลามทั้งแบบผัดแห้งและแบบซุปก็รสชาติอร่อย แถมราคาถูกกว่าที่ญี่ปุ่นเยอะเลย มาท...

Quality Review

สั่งหูฉลามน้ำแดงไซส์ใหญ่หม้อเล็กราคา 3,000 บาท น้ำซุปรสชาติดีนะคะ แต่หูที่ได้เหมือนไซส์กลางเลยค่ะ ไม่มาเป็นแผ่นใหญ่แบบที่เคยทาน ขาห่านอบหม้อดิน มีส่วนขามาแค่ 2 ชิ้นเอง นอกนั้นเป็นส่วนข้อหมดเลย แอบเสียใจเล็กๆ ออส่วนกระทะร้อนจะเป็นแบบนิ่ม ปริมาณหอยใส่มาให้เยอะพอสมควร เป็ดย่าง เนื้อเป็นนุ่มมาก ทานกับข้าวสวยร้อนๆ สรุปอาหารรสชาติดีและอร่อยค่ะ แต่หักคะแนนตรงขนาดของหูฉลาม T_T