รีวิว Savelberg Thailand

เรียงตาม : ยอดนิยม / ล่าสุด
EDITORIAL
1 check-in
DON'T MISS!
ศิลปะบนจานอาหาร ที่ร้านมิชลิน สตาร์จากเนเธอร์แลนด์
เมนูเด็ด:Grilled Water Melon with Olive Powder, Grilled Scallop, Turbot

มีโอกาสได้ไปกินอาหารที่ร้าน “Savelberg” ที่โรงแรม โอเรียลทอล เรสซิเดนซ์ ถนนวิทยุ ซึ่งร้านนี้เป็นร้านอาหารแห่งแรกในเอเชียของเชฟ “แฮงค์ ซาเวลเบิร์ก” เจ้าของร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ที่ประเทศเนเธอร์แลนด์ ที่มีประสบการณ์ในการทำอาหารมากว่า 24 ปีเลยค่ะ อาหารของร้านนี้จะม่ีทั้ง A la Carte และแบบเสิร์ฟเป็นคอร์สเหมือนอาหารฝรั่งตามปกตินะคะ แต่จะแตกต่างอยู่บ้าง ตรงที่จะเพิ่มมาในส่วนของ “พรีคอร์ส” ค่ะ ค...

อ่านต่อ »
Savelberg ThailandSavelberg ThailandSavelberg Thailand

66 Likes0 Comment
Share
EDITORIAL
DON'T MISS!
ร้านอาหารฝรั่งเศสเปิดใหม่ ที่เปี่ยมไปด้วยสไตล์ จากการรังสรรค์ของเชฟระดับโลก
เมนูเด็ด:Pork Gamba & Black Truffle, Langoustines, Black Angus

หลังจากสร้างชื่อเสียงจนโด่งดังและเป็นที่รู้จักในประเทศเนเธอร์แลนด์ เชฟผู้มากฝีมืออย่าง Henk Savelberg ได้ตัดสินใจย้ายโลเคชั่นมาเปิดร้านอาหารฝรั่งเศส ณ ดินแดนสยามประเทศ กรุงเทพเมืองฟ้าอมรดูบ้าง โดยคุณ Henk ได้นำประสบการณ์และความสามารถติดมือมาอย่างเต็มที่ ก่อนจะกลายมาเป็น Savelberg Thailand ในที่สุด ร้านอาหารฝรั่งเศสสุด Brand New ใจกลางกรุงแห่งนี้ เปิดทำการแบบ Soft Opening ไปได้ไม่ถึง 1 เดือน ...

อ่านต่อ »
Savelberg ThailandSavelberg ThailandSavelberg Thailand

76 Likes0 Comment
Share
25 พ.ย. 2018
photo
1 check-in
Quality Review
มาชิมอาหารฝรั่งเศสมิชลิน
เมนูเด็ด:Course set menu

วันนี้มาลองอาหารฝรั่งเศส ดาวมิชลิน1ดวง ค่ะ ที่ Oriental residence ถนนวิทยุ ที่จอดรถสะดวก ค่ะ ร้านจะอยู่ด้านหน้าสุดเลยค่ะ ต้องออกจากตัวอาคาร แล้วมาเข้าร้านค่ะ ครั้งนี้มาทานช่วงเย็นนะคะ ก็จะมี set menu 6 courses 3,700 และ 8 courses 5,000บาท ค่ะ ส่วนที่เพิ่มมาอีก 2จาน ของแบบ 8 courses คือ Faberge egg with caviar เป็น royal Oscietra caviar และ potato cream อร่อยมากค่ะ ใครชอบทานคาเวียร์ คุ้มค่ะ ที่...

อ่านต่อ »

22 Likes0 Comment
Share
1 check-in
Quality Review
้Modern French cuisine: Luxury in details
เมนูเด็ด:lobster salad, Turbot

ร้าน Savelberg ก่อตั้งโดย Michelin chef ชาวเนเธอร์แลนด์ครับ ร้านอยู่ที่ oriental residence ถนนวิทยุ ครับ บรรยากาศ: เพดานสูง ตกแต่งแบบ modern เน้นสีส้มประจำชาติ มีครัวเปิดให้ดู แต่เสียดายที่ไฟสว่างไปนิดครับ 4 ดาว อาหาร: อาหารที่นี่มีทั้งตามสั่งและเป็นคอร์สครับ โดยคอร์สจะมีแบบ 4,6,8 จาน โดยจะมีจานยิบย่อยอีกมากมายเป็น pre-appetizer, appetizer, pre-dessert, เป็นต้น ผมสั้งแบบ 6 จาน แต่รวมๆแล้วทานไ...

อ่านต่อ »
Savelberg ThailandSavelberg Thailand

15 Likes1 Comment
Share
Quality Review
ความลงตัวทุกองค์ประกอบกับประสบการณ์บนโต๊ะอาหารระดับมิชลิน

บรรยากาศดี บริการระดับห้าดาว อาหารเป็นแนวฝรั่งเศสที่พิถึพิถันตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบทั้งในและต่างประเทศ เทคนิคการปรุงที่มีหลากหลายที่ทำให้มีความแตกแต่งทั้งรูปร่างหน้าตาสีสันและรสชาติในแต่ละจาน แต่กลับผสมผสานออกมาได้กลมกล่อมสมดุลย์อย่างน่าประทับใจ เป็นประสบการณ์ความอร่อยระดับ world class ที่ไม่ต้องไปไหนไกลแค่ถนนวิทยุเท่านั้นเองครับ. รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/savelberg...

อ่านต่อ »
Savelberg ThailandSavelberg ThailandSavelberg Thailand

5 Likes0 Comment
Share
Quality Review
หรูหรา คุ้มค่า น่าประทับใจ สไตล์มิชลิน 1 ดาว

ป ชวนชิม : Savelberg - งดงาม-หรูหรา-คุ้มค่า-น่าประทับใจ สไตล์ 1 มิชลินสตาร์ โดยคุณเชฟสัญชาติเนเธอร์แลนด์ เก็บได้อีกดาวนึงละ เกินครึ่งละค่ะ mission ใกล้ complete ความสุขเล็กๆของพุงกะทิ อิอิ .. สถานที่ - รร โอเรียนเต็ลเรสสิเดนซ์ เยื้อง รร คอนราด ถ วิทยุ ไป bts ต้องเดินไกล 700 ม จากเพลินจิต ขับรถไปดีสุด แต่รถติดเยอะหน่อย ร้านอยู่ชั้นล่างหน้า รร เลย มีสองชั้น กว้างขวางมาก ชั้นบนเป็นห้องส่วนตัวกับ ...

อ่านต่อ »
Savelberg ThailandSavelberg Thailand

5 Likes0 Comment
Share
10 พ.ค. 2018
photo
Quality Review
Set Lunch ติดดาวมิชลิน อาหารสวย ราคาไม่แพง

Walk in มาทานที่นี่ได้เลย โต๊ะเยอะ และมีที่ว่างเยอะเลย Lunch ที่นี่เสิร์ฟทั้งแบบ Course และ A la carte แนะนำแบบ course คุ้มกว่ามาก อาหาร A la carte ราคาโหดทีเดียว Set lunch 3 คอร์ส ราคา 1,600 บาท ทุกคอร์ส มี 2 options ให้เลือกตามความชอบ ความเห็นส่วนตัว : • อาหารแต่งจานมาสวย น่าสนใจ • อาหารเสิร์ฟไว ไม่ต้องรอนาน • รสชาติอาหารที่ได้ลองทานทั้งหมดออกจะธรรมดา ไม่ว้าวเท่าที่คาดหวังจากร้านระดับติ...

อ่านต่อ »

3 Likes0 Comment
Share
12 มี.ค. 2017
photo
Quality Review
อาหารฝรั่งเศส เขฟมิชชินจากเนเธอร์แลนด์

อาหารฝรั่งเศสสุดหรู เชฟมิชลินจากเนเธอร์แลนด์ ร้านตกแต่งแบบเรียบง่าย สีสันสดใส ทานเป็น set ช่วงเทศกาลพิเศษ เพื่อนร่วมโต๊ะค่อนข้างชอบ แต่ส่วนตัว คงตั้งความหวังไว้เยอะ เลยรู้สึกผิดหวังเล็กน้อย อาหารรสชาติดี แต่ไม่ได้รู้สึกว่าโดดเด่น หรือพิเศษขนาดนั้น เทียบกับราคาที่ค่อนข้างสูง

ดูเพิ่มเติม »

4 Likes0 Comment
Share

อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

J'AIME by Jean-Michel Lorain โรงแรม ยู สาทร กรุงเทพฯ
J'AIME by Jean-Michel Lorain โรงแรม ยู สาทร กรุงเทพฯ
อาหารฝรั่งเศสรสชาติต้นตำรับพร้อมบริการไวน์ลิสต์ที่ดีจากทั่วทุกมุมโลก • [Ad]
4.5
39 รีวิว฿฿฿฿฿
Elements The Okura Prestige Bangkok
Elements The Okura Prestige Bangkok
4.0
19 รีวิว฿฿฿฿฿
J'AIME by Jean-Michel Lorain โรงแรม ยู สาทร กรุงเทพฯ
J'AIME by Jean-Michel Lorain โรงแรม ยู สาทร กรุงเทพฯ
4.5
39 รีวิว฿฿฿฿฿
Le Normandie แมนดารินโอเรียนเต็ล
Le Normandie แมนดารินโอเรียนเต็ล
4.7
51 รีวิว฿฿฿฿฿