ชากังราวโบราณ
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไม่ต้องปรุงเพิ่ม กับกระดูกหมุชิ้นใหญ่
ขับรถไปมาเราก็เห็นร้่านนี้คนเยอะตลอด เพื่อนก็อยากกินอีก เลยได้กินก๋วยเตี๋ยวชากังราวที่ภูเก็ต ร้าน ก๋วยเตี๋ยวชากังราว ร้านใหญ่โต สะอาดดีด้วยค่ะ เมนูของเขาก็เป็นบะหมี่ชากังราวมีทั้งแบบต้มยำ แบบธรรมดา หรือบะหมี่แห้งโบราณ ของกินเล่นก็มีพวกลูกชิ้นปื้ง เฉาก๊วย นอกจากชากังราวเขาก็มี เมนูบะหมี่เกาหลีด้วยนะค่ะ แฟนเจ้าของร้านน่าจะเป็นคนเกาหลี จากที่เห็น เราสั่งเป็นเส้นเล็กต้มยำ เพิ่มกระดูกหมู ได้กระดูกหมูชิ้นใหญ่ที่ แล้วก็ต้มมาจนเปื่อยเลยค่ะ ผักเขาจะใส่เป็นคะน้านะคะ ไม่ใช่ถั่ว เขาทำต้มยำรสชาติดีไม่ต้องปรุงเพิ่ม แต่เสียที่น้ำแกงไม่ค่อยร้อนเท่าไหร่ อีกจานเป็นเส้นเล็กแห้งโบราณ เขาจะใส่ไชโป้วกับกุ้งแห้ง เพื่อนบอกอร่อยดีค่ะ ไม่ต้องปรุงเพิ่มเหมือนกัน เสริฟมาพร้อมน้ำซุป เราชอบก๋วยเตี๋ยวนะคะ แต่อยากให้น้ำร้อนกว่านี้หน่อย ของกินเล่นสั่งเป็นเฉาก๊วยชากังราว เฉาก๊วยหนึบๆ ใส่น้ำตาลทรายแดง ร้อนๆๆๆ ชื้่นใจจจจ แวะฝาท้องได้เลยค่ะ... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
25 Likes0 Comment
LikeShare
photo