ยำแห้งกุนเชียง. (ราคา 100 บาท)
ย่านกรุงเก่าแถวนี้ร้านเก่าแก่เยอะ ตอบโจทย์รสชาติในแบบโบราณได้ดี @ศิริพรโภชนา ถนนมหรรณพ
ย่านนี้ดูจะเป็นย่านที่มีของกินเก่าแก่แบบโบราณสูตรเก่าแก่เยอะมากๆ และนี่ ก็ดูจะเป็นอีกร้านเด็ดร้านดังของถนนเส้นนี้ที่ถ้าไม่เก๋าจริงๆ อยู่ไม่ได้ อย่างร้านไหนเปรี้ยง ก็เปรี้ยงแบบขายดีขายไวลูกค้าเยอะ ร้านไหนเงียบก็เงียบจนย้ายที่ขายไปก็เยอะ วันนี้มาพูดถึงร้านที่อยู่ได้และอยู่มาแบบยาวนาน อย่างร้าน “ศิริพรโภชนา” ที่ตั้งอยู่บนถนนมหรรณพจากศาลาว่าการกรุงเทพฯ เลี้ยวขวาเข้าสู่ถนนจะเจอร้านนี้อยู่ด้านซ้ายมือบริเวณหัวซอยเลยครับ • ศิริพรโภชนา // ฟังชื่อดูเหมือนจะเป็นร้านอาหารใหญ่แบบภัตตาคาร แต่ความจริงจะออกมาใสรูปแบบอาหารจานเดียวอย่าง “ข้าวหมูแดง-หมูกรอบ” และอาหารประเภทร้านข้าวต้มโต้รุ่งทำนองนั้นมากกว่า แม้อาหารจะไม่ได้มีตัวเลือกมากมาย แต่ก็สามารถยืนหยัดได้จนถึงทุกวันนี้ครับ • บรรยากาศของร้าน ศิริพรโภชนา // ด้วยความที่เป็นห้องตึกแถวเพียงคูหาเดียว จึงทำให้ภายในค่อนข้างร้อนอบอ้าว และเสียงดังวุ่นวายทั้งเสียงลูกค้า, คนขาย, กระทงกระทะอะไร ก็เป็นสเน่ห์ของร้านนี้ไปโดยแบบไม่รู้ตัวครับ • การบริการของร้าน ศิริพรโภชนา // ดูเหมือนจะวุ่นวายภายในบ้างจังหวะที่ลูกค้าเยอะๆ อาหารต้องมาตามมาช้าบ้างไวบ้างแต่ก็ไม่ได้ทำให้ร้านลูกค้าลดลงแต่ประการใด หรืออาจจะเป็นเพราะเตรียมใจมาแล้วว่าต้องเจองานบริการประมาณแบบนี้ • คุณภาพของอาหารและราคาของร้าน ศิริพรโภชนา // ถือว่าอยู่ในระดับที่เหมาะสมนะครับ อย่างข้าวจานเดียวที่ปริมาณกับราคาก็เรียกว่าไปกันได้ หรือแม้แต่จะเป็นพวกกับข้าวก็ถือว่าไม่ได้แพงเกินไปนัก รสชาติเท่าที่ลองดูหลายๆ อย่างเรียกว่าไม่ได้มีอะไรโดดเด่น ถือว่าได้มาตรฐานเท่านั้น ทั้งหมดราวๆ 300++ สำหรับอาหารและเครื่องดื่มในมื้อนี้เฉลี่ยต่อคนจึงอยู่ในระดับที่ใช้ได้ครับ • มุมมอง Metto // ไม่ได้ติดใจรสชาติจนถึงว่าต้องกลับมากินอีก หรือดั้นด้นมาเพราะหาได้จากที่ไหนก็ได้ครับ เหมาะกับคนบ้านใกล้ๆ ย่านนี้หรือแวะเวียนมากราบไหว้ศาลเจ้าพ่อเสือแล้วมองหาข้าวหมูแดงๆ อร่อยๆ ก็พอจะสร้างความอิ่มอร่อยคุ้มค่าให้กับการผ่านมาบนถนนเส้นนี้ได้ครับ วันนี้สวัสดีครับ (01 April 2019) บทความต่างๆ ที่บรรยายเป็นมุมมองส่วนตัวของผมเท่านั้น โปรดใช้วิจารณญานในการรับฟังและพิสูจน์ด้วยตัวท่านเองดีที่สุดคร้าบบบบ Written By Metto 2019 Metto All Rights Reserverd.... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
3 Likes0 Comment
LikeShare
photo