เนื้อปูผัดผงกะหรี่
อาหารจีน ข้าวต้มรอบดึกในตำนานจากหลังสวนสู่เจริญนคร อร่อยไม่เคยเปลี่ยน
ตอนได้ยินว่าร้านง่วนหลี ร้านข้าวต้มตรงหัวมุมถนนหลังสวนกำลังปิดตัวลง อดใจหายและรู้สึกเสียดายไม่ใช่น้อย แถมยังเดากันไปนานาเกี่ยวกับการจากไปก่อนเวลาอันควรของง่วนหลีว่า "ลูกหลานคงไม่อยากทำต่อเพราะธุรกิจร้านอาหารเป็นอะไรที่เหนื่อยมาก" หรือไม่ก็ "ขายที่เพื่อไปสร้างคอนโดซึ่งน่าจะกำไรมากกว่า" เผอิญไช้ชวนชิมได้ทราบข่าวมาจากพี่ท่านหนึ่งว่า ร้านง่วนหลีได้มาเปิดใหม่อีกครั้งบนถนนเจริญนคร ว่าแล้วก็เลยระดมเพื่อนขากินทั้งหลายมาสังสรรค์กันที่นี่ สรุปว่าอาหารยังคงอร่อยเหมือนเดิม ขอชิมไปเล่าไปตามเนื้อผ้านะครับ วันนี้เราสั่งอาหารไปประมาณ 15-16 จาน ทานกันแบบไม่ยั้ง บางอย่างถึงกับสั่งเบิ้ลสอง อย่างเช่นต้มจับฉ่าย ผัดผักบุ้งไฟแดง แฮ่กึ้นทอด) จากความนิยมชมชอบเป็นการส่วนตัว ไช้ชวนชิมขอยกให้ 4 เมนูนี้เป็นเมนู 5 ดาวสำหรับร้านง่วนหลีเจริญนคร - อ่อส่วนจานร้อน (แม้จะไม่ได้เสิร์ฟบนกระทะร้อน แต่รสชาตินั้นเลิศรส ตัวเนื้อแป้งนั้นลงตัวกำลังดีไม่เหนียวและหนึบเป็นกาว แถมตัวหอยนางรมก็สดไม่มีกลิ่นคาว แนะนำเป็นจานแรกเลย) - ต้มจับฉ่าย (กลมกล่อม สมกับเป็นเมนูเก่าแก่ ดั้งเดิม รสชาติดีไม่มีเปลี่ยน เหมาะสำหรับการกินคู่กับข้าวต้มสุดๆ) - แฮกึ้นทอด (ฝานเป็นแผ่นใหญ่ๆ บางๆ ทอดกรอบจนเหลืองทอง น่าหม่ำเพราะอัดแน่นด้วยเนื้อกุ้ง) - เนื้อปูผัดผงกะหรี่ (จานแรกรสชาติแปล่งๆ เพราะออกรสเค็มซีอิ๊วเกินไป แต่พอเชฟใหญ่ลงมือเข้าครัวเอง จานนี้ถือว่าสุดยอดมาก) นอกจากนี้ยังมีลิ้นเป็ด เนื้อเป็ดพะโล้ ปลานึ่งซีอิ๊ว กระเพาะปลาผัดแห้ง เต้าหู้ผัดผักกุ้ยช่ายขาวหมูเค็ม ปลาเงินทอดกรอบ ทอดมันปลา ผัดผักบุ้งไฟแดง ต้มจืดลูกชิ้นปลาหม้อไฟ เชื่อหรือไม่ว่ากินหมดนี่ราคาถัวเฉลี่ยต่อคนเพียงแค่ 200 กว่าบาทเท่านั้น ราคาอาหารต่อจานเพียงแค่ 100-200 บาทเท่านั้น จะมีแค่ปลานึ่งซีอิ๊วที่แพงขึ้นมา (350 บาท) ขอเชิญชมรูปภาพของ [ความจริง 5 ข้อที่คุณรู้แล้วจะหนาว] 1) ร้านง่วนหลีสาขาเดิมที่หลังสวน(ตรงข้ามสวนลุม) เป็นสาขาแรกที่เปิดมากว่า 32 ปี เป็นการเช่าที่ของทรัพย์สินส่วนพระมหากษัตริย์ ไม่ได้เป็นเจ้าของที่ดินอย่างที่เข้าใจมาตลอด 2) ร้านรวงต่างๆ บนแถบหลังสวนและซอยต้นสน (พื้นที่กว่า 70 ไร่) กำลังทยอยถูกเวรคืนเพื่อการก่อสร้างคอนโด Langsuan Residence 3) Wine Bridge กำลังจะจากไปภายในต้นปี 2558 แต่ร้าน Starbucks น่าจะยังคงอยู่ 4) หุ้นส่วนเดิมของร้านง่วนหลีเดิมมีอยู่ 3 กลุ่ม พอสัญญาเช่าที่ได้หมดสิ้นลง ต่างฝ่ายต่างแยกกันไปทำธุรกิจของตัวเอง ชื่อง่วนหลีเดิมได้ถูกยกเลิกไป โดยร้านใหม่นี้ได้จดชื่อเป็นง่วนหลีเจริญนคร (ไม่มีสาขา) เป็นร้านเล็กๆ คูหาเดียวสามารถจุคนได้ประมาณ 50 คน 5) เชฟใหญ่ของร้านเดิมย้ายมาอยู่ที่นี่ โดยมีเจ๊เชง และเฮียเจริญเป็นเจ้าของร้าน ผู้คลุกคลีอยู่ในครัวง่วนหลีเดิม ทำให้สามารถสืบทอดตำรับความอร่อยสูตรอาหารดั้งเดิมของง่วนหลีไว้ได้ แม้ร้านง่วนหลีเจริญนครจะมีขนาดเล็กกว่าเดิมหลายเท่าตัว แถมโลเกชั่นก็ไม่ได้อยู่ใจกลางเมืองเหมือนเดิม แต่เมนูอาหารและรสชาติก็ยังคงคลาสสิคเหมือนเดิมไม่เปลี่ยน ที่สำคัญราคาก็ถูกลงด้วย เอาไปเลย 5 ดาวเพื่อเป็นกำลังใจให้กับการกลับมาใหม่อีกครั้ง ข่าวดีสำหรับแฟนๆ ไช้ชวนชิม ถ้าทานครบ 1,000 บาทขึ้นไป ทางร้านจะอภินันทนาการด้วยโอวหนี่แปะก๊วยให้หนึ่งจานฟรี ห้ามพลาดก่อนโปรหมดนะครับ... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
10 Likes0 Comment
LikeShare
photo
Wongnai
Download Wongnai App Free
App StorePlaystore
Follow Us
สำหรับผู้ใช้ Wongnai
คำถามที่พบบ่อยระดับของผู้ใช้ Wongnaiเกี่ยวกับ Wongnai Eliteตารางอันดับของผู้ใช้งานแนวทางปฏิบัติของผู้ใช้งาน
สำหรับร้านหรือธุรกิจ
แจ้งเป็นเจ้าของร้านลงโฆษณากับ Wongnaiระบบจัดการร้านอาหาร (Wongnai POS)รับเดลิเวอรีผ่าน Wongnai x LINE MAN (RMS)บทความเทคนิคการตลาดเช่าพื้นที่ Wongnai Co-Cooking Space
สำหรับสื่อมวลชน
ข่าว Wongnaiปฏิทินกิจกรรม Wongnai Eventโลโก้ Wongnai และวิธีการใช้
ร่วมงานกับเรา
ตำแหน่งที่เปิดรับLife @ Wongnai
เกี่ยวกับ Wongnai
ประวัติบริษัทติดต่อเราแจ้งปัญหา / ร้องเรียน
Copyright @2010-2020
Wongnai Media Co., Ltd. All right reserved.
Terms & ConditionsPrivacy Policy
THEN