อร่อย อร่อย ชาบู & สุกี้ แบบญี่ปุ่นต้นตำรับ
ร้าน ชาบู สุกี้ ที่กำลังมาแรงเลยทีเดียว ด้วย เมนูอาหาร ที่มีหลากหลายให้เลือก ต้นตำรับของชาบู สไตล์โอซาก้า กับ ร้าน " Kagonoya " ร้าน Kagonoya มีทั่วประเทศญี่ปุ่นกว่า 70 สาขา ปัจจุบันมาเปิดให้บริการในเมืองไทยเรียบร้อย สาขาที่เรามาลองกันนี่อยู่ที่ Mercury Ville แยกชิดลม โดยสามารถเดินต่อจาก BTS เข้ามาถึงได้เลย บรรยากาศในร้าน แบบสบาย ๆ ดูเรียบง่ายแต่ทันสมัย สไตล์ญี่ปุ่น ๆ เลยฮะ Kagonoya มีทั้ง ชาบู , สุกี้ยากี้ แบบ Buffet และ เป็น Set ด้วย โดย บุฟเฟ่ต์นั้น มี 3 ระดับราคาด้วยกัน คือ 389 , 449 และ 999 ทานได้ 90 นาที อาหารก็จะแตกต่างกันไปตามราคาของบุฟเฟ่ต์ที่เลือก มาเริ่มที่ของทานเล่นกันก่อน กับไก่คาราเกะ จานนี้ 90.- มาชิ้นใหญ่ เคล้าแป้งบาง ๆ และ เค็มกำลังดีเลยฮะ ทอดมาได้กรอบนอกนุ่มใน อร่อยใช้ได้ เกี๊ยวซ่าทอด ตามมาติด ๆ จานนี้ 80.- รสชาติมาตรฐาน มาลองดู ชาบู กันดีกว่า เริ่มที่น้ำจิ้ม มีให้ 2 แบบ ชิมแล้วชอบแบบงามากกว่า ออกใส ๆ นิดนึง ส่วนโชยุ ออกเปรี้ยว ๆ หน่อย เลือกสั่งแบบเป็น เซท นะครับ โดยน้ำซุปสามารถเลือกได้ 2 แบบ จัดเป็น ซุปสาหร่าย กับ โซบะโชยุ เซทที่สั่ง เป็น ชุดชาบูเนื้อคาโกโนยะ ราคา 540.- ซึ่งเนื้อคาโกโนยะนี่ ถือเป็นหมัดเด็ดของทางร้านเลย เป็นเนื้อวัวพันธุ์ดี ที่เลี้ยงในสภาพแวดล้อมที่สมบูรณ์ตามธรรมชาติ มีลายมันแทรกกำลังสวยเลยครับ ในเซทมีเส้นอุด้งมาให้ด้วย พร้อมชุดผักใหญ่ ๆ อีกจานนึง มาลองชิมเนื้อคาโกโนยะกันครับ ผมลวกแบบแกว่ง ๆ ให้พอสุกกำลังดี เนื้อนุ่ม ละเอียด มากฮะ มีมันแทรกแบบกำลังดี (ไม่เลี่ยน) ถ้าใครอยากมาจัดเนื้อคาโกโนยะ แบบเต็มที่ จะเลือกทานบุฟเฟ่ต์แบบ 999 ก็ได้ เพราะสั่งได้ไม่อั้น ลองสั่งเนื้อออสเตรเลีย มาชิมดู ราคา 290.- นุ่มไม่แพ้คาโกโนยะเหมือนกัน แต่จะไม่มีมันแทรก ถ้าใครอยากกินเนื้อออสแบบไม่อั้น ก็จะอยู่ในชุดบุฟเฟ่ต์ 449.- สั่งหมูมาลองชิมด้วย เป็น หมูพิเศษ ราคา 260.- ชิมไปชิ้นนึงก็นุ่มดีฮะ แต่ชอบเนื้อมากกว่า หมูและไก่ไม้ไผ่ 50.- ใช้เนื้อไก่และหมูบดรวมกัน ปรุงรสมาเสร็จสรรพ มาในกระบอกไม้ไผ่และมีไม้ให้ปาดลงหม้อ นอกจากชาบูแล้ว ยังมีอาหารแบบเซทให้เลือกอีกหลากหลายเลยครับ มาลองดูเซท สุกี้ยากี้ เนื้อคาโกโนยะ กันบ้าง ราคา 490.- ถ้าทานคนเดียว สั่งชุดแบบนี้ก็อิ่มกำลังดี มีเนื้อคาโกโนยะมาให้ 4 ชิ้น พร้อมข้าว ซุปและ เครื่องเคียง Kutsutoji Set เป็นชุด หมูทอด มาในกะทะร้อน ราดด้วยไข่เยิ้ม ๆ เดือดปุดมาเลย ราคาเซทนี้ 320.- ทานตอนร้อน ๆ อร่อยมากครับ หมูจะยังกรอบอยู่ ผสมกับไข่เยิ้ม ๆ ที่ราดมา แต่ถ้านานแล้วมันจะแฉะ ปิดท้ายด้วยของหวาน กับ ไอศครีมพาเฟต์แบบ ญี่ปุ๊น ญี่ปุ่น Vanilla Icecream Parfait ราคา 120.- เป็นไอศครีมวนิลาที่มีเครื่องเคราจัดเต็มมาเลย ทั้งเค้กข้าว โมจิ ถั่วแดงบด เวเฟอร์ คอนเฟลก และ วิปครีม เป็นอีกทางเลือก สำหรับอาหารแนว ชาบู สุกี้ ซึ่งก็หลากหลายดี มีทั้งแบบบุฟเฟ่ต์ และ เซท ให้เลือกได้... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
6 Likes0 Comment
LikeShare
photo