ก๋วยจั๊บเจ๊หลา

2 check-ins

Quality Review

ก๋วยจั๊บเจ๊หลาหรือร้านก๋วยจั๊บท่าดินแดงแอบหลบซ่อนอยู่ในซอยท่าดินแดง 11 ตรงเข้าไปนิดเดียวจะเจอร้านอยู่ทางขวามือเป็นหนึ่งคูหาเล็กๆ ร้านนี้จุดเด่นคือหมูกรอบที่ทั้งกรอบทั้งนุ่ม ลิ้นหั่นชิ้นพองามนุ่มอร่อยรวมถึงน้ำซุปที่เข้มข้นหอมกลมกล่อม ตัวเส้นแผ่นใหญ่ต้มมาไม่เปื่อยเละมากนักยังเป็นตัวอยู่ น้ำต้มกับตัวเส้นผสมกับน้ำซุปเข้มข้นสองอย่างเข้ากันรสพอดีๆเลย

Quality Review

ก๋วยจั๊บสูตรเฉพาะร้านนี้ เส้นก๋วยจั๊บหลอดหนาใหญ่ต้มจนนิ่มแต่ไม่เละ พอราดน้ำพะโล้สีเข้มและเค็มเข้มข้นลงไป (น้ำก๋วยจั๊บใส่ไม่เยอะ และไม่ได้เอาไว้ตักซดเพราะเค็มน้ำพะโล้) คนรวมกันจะได้รสชาติออกเค็มพอดี น้ำพะโล้จะแทรกซึมเข้าไปในเส้นก๋วยจั๊บ มันนัวๆ เหมือนกินข้าวต้มน้ำน้อยๆราดน้ำพะโล้เป็ด ไม่ค่อยเห็นใครขายแบบสูตรนี้แล้ว เครื่องก๋วยจั๊บรสชาติใช้ได้ หมูกรอบอร่อยดีค่ะ ร้านเปิดทุกวัน 0900-1500 น. อยู่...

Quality Review

ร้าน "ก๋วยจั๊บเจ๊หลา" ถือเป็นร้านก๋วยจั๊บร้านเก่าแก่อีกร้านนึงเลยทีเดียวค่ะ เพราะจากที่สอบถามมาเปิดมากว่า 10 ปีได้ละค่ะ ร้านนี้เปิดให้บริการทุกวันค่ะตั้งแต่ 9.00-15.00 น. อยู่ในซอยท่าดินแดง 11 ร้านนี้ต้องเข้าซอยมานิดนึงค่ะ เป็นร้านแบบเพลิงๆ หน่อย ดูขลังดีค่ะ สำหรับก๋วยจั๊บร้านนี้เส้นเค้าต้มแบบกำลังทานเลย เหนียว นุ่ม ชอบเลย ส่วนหมูกรอบ ชิ้นแบบหนา กรอบนอกนุ่มในมากอะค่ะ รสชาติน้ำก๋วยจั๊บอร่อยกลมกล...