เกี๊ยวน้ำ
กากหมูทรงคุณค่า
สำหรับผมบะหมี่ที่อร่อยต้องเป็นบะหมี่แบบฮกเกี้ยนโบราณ ซึ่งจะเป็นบะหมี่เส้นเล็ก ๆ เวลาลวกจนสุกแล้ว ก็จะแช่ลงไปในน้ำเย็นให้แป้งเซ็ตตัวและไม่เละ แล้วนำกลับมาลวกน้ำร้อนอีกนิดนึงก็จะมีความนุ่มเหนียว ไม่อืด ๆ ชืด ๆ ทานได้ทีชามใหญ่ ๆ เลยครับ ไม่มีเบื่อ แต่บะหมี่สมัยใหม่ใช้เครื่องทำ มันเลยไม่ละมุนเหมือนสมัยก่อนแล้ว วันนี้เกิดอยากทานบะหมี่ขึ้นมา search ในแอพ LINE MAN เจอร้านนี้เด้งขึ้นมา เห็นเพื่อน ๆ รีวิวเขียนได้น่าทานมากครับ ก็เลยสั่งบะหมี่แห้ง กับเกี๊ยวน้ำมาทาน Start บะหมี่กาอนเลยครับ กลัวเส้นมันจะอืด บะหมี่เส้นธรรมดา สำหรับผมถือว่าไม่โดดเด่นอะไร แต่ที่โดดเด่นสุด ๆ มีอยู่ 2 อย่างครับ คือ 1.หมูแดงนุ่มมาก ๆ คงใช้เนื้อหมูเกรดดีทำ หรือไม่ก็หมักด้วยสูตรที่ดีมากครับ ถึงออกมานุ่มขนาดนี้ ชิ้นก็พอคำ ให้มาเยอะสมราคา อันนี้ให้ 10/10 เลยสำหรับหมูแดง 2.กากหมู กรอบ เคี้ยวเข้ากับบะหมี่หมูแดงอย่างอัศจรรย์ เรียกว่า ใส่มาเยอะ ๆ ได้เลย ไม่กลัวอ้วนกันละคราวนี้ สงสัยสั่งงวดหน้าต้องขอซื้อกากหมูมาโรยเพิ่ม ไม่รู้เค้ายอมแยกขายรึเปล่า โดยรวม ถือว่าใช้ได้ครับ คุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไป... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
4 Likes0 Comment
LikeShare
photo