6 ร้านไคเซกิแบบดั้งเดิม กับอาหารชุดสไตล์ญี่ปุ่นสุดตื่นตาตื่นใจ!
  1. 6 ร้านไคเซกิแบบดั้งเดิม กับอาหารชุดสไตล์ญี่ปุ่นสุดตื่นตาตื่นใจ!

6 ร้านไคเซกิแบบดั้งเดิม กับอาหารชุดสไตล์ญี่ปุ่นสุดตื่นตาตื่นใจ!

“ไคเซกิ” เมนูอาหารชั้นสูงของญี่ปุ่นที่จะเลือกใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล เป็นชุดอาหารที่มีหลายจานในหนึ่งชุด และจะเสิร์ฟอาหารทีละจานๆ อย่างปราณีตบรรจง ในถาดส่วนตัว ความพิเศษของ “ไคเซกิ” คือความตื่นตาใจกับเมนูหลากหลายละลานตา ที่แม้จะมาอย่างละนิดละหน่อย แต่มักจะเป็นเมนูที่พิถีพิถันในการปรุง และอร่อยแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมจริงๆ ถือว่าควรค่าแก่การลิ้มลองสักครั้ง!
อัพเดทเมื่อ 15 ก.ย. 2017
photo
  • image
    image
    image
    image

    ข้าวแกงกะหรี่สั่งได้ตามใจชอบ ต้องที่นี่ “Gold Curry” สามารถเลือกไซส์ของจานได้ตั้งแต่ SS พอหอมปากหอมคอหรือถ้ายังไม่จุใจ ทางร้านก็จัดให้ได้มากสุดถึง 10 กิโลกรัม!! ทีเด็ดอยู่ที่น้ำแกงกะหรี่ที่มีรสชาติเข้มข้นสีเข้ม ต้องเมนู “หมูทอดมิวฟิว” ซดกับน้ำซุปมิโสะร้อน ๆ ที่สามารถรีฟิลได้แบบไม่อั้น! ส่วนอีกเมนูเด็ด “โกลด์คัตซึ” หมูทอดกรอบนอกนุ่มในชิ้นใหญ่เบิ้ม อิ่มจุใจอย่างแน่นอน

    สั่งอาหารเดลิเวอรี
    20/3 ซอยสุขุมวิท 39 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ (เข้าซอยสุขุมวิท39 ประมาณ 300 เมตร ร้านอยู่ขวามือ ใกล้กับแฟมิลี่มาร์ท) คลองตันเหนือ , วัฒนา , กรุงเทพมหานคร
    026625003
    ทุกวัน : 11:00 - 01:00
    คลิกเพื่อดูรูปและรีวิวเพิ่มเติม ››
  • image
    image
    TeppBkk
    TeppBkk

    ร้านนี้จัดหนักสำหรับสายเนื้อโดยเฉพาะ แต่ละเมนูก็จะเน้นเนื้อเกรดพรีเมียมแบบเน้น ๆ เช่น “Japan Wagyu Steak” ที่มีทั้งเนื้อ Kobe, Yamato และ Kagoshima หรือจะเป็นเมนู “Wagyu Don” ที่จะเป็นข้าวญี่ปุ่นหน้าเนื้อวัววากิวระดับพรีเมียม แถมยังมีเมนูยอดฮิตสำหรับคนไทยด้วยเมนู “Wagyu Stir Fried with Holy Basil on Rice” หรือก็คือ “ข้าวกะเพราวากิว” ที่จะเป็นเนื้อวากิวผัดกะเพราหอม ๆ ราดบนข้าวสวยญี่ปุ่นเหนียวนุ่ม

    สั่งอาหารเดลิเวอรี
    โครงการบ้านสีลม ถนนสีลม (ก่อนถึงสีลม 19) (โครงการบ้านสีลม A20-22) สุริยวงศ์ , บางรัก , กรุงเทพมหานคร
    096-823-6241
    อังคาร - ศุกร์ : 11:00 - 22:00, เสาร์, อาทิตย์ : 12:00 - 20:00
    คลิกเพื่อดูรูปและรีวิวเพิ่มเติม ››
  • UMENOHANA   นิฮอนมูระมอลล์
    สดมากๆ
    UMENOHANA   นิฮอนมูระมอลล์
    UMENOHANA   นิฮอนมูระมอลล์

    “ยังคงเป็นร้านเต้าหู้ดี ๆในดวงใจ บรรยากาศร้านตกแต่งราวกับมานั่งที่ญี่ปุ่น ดูดี งดงาม ส่วนอาหารมีหลากหลายเมนูจากเต้าหู้ ทั้งขนมจีบ กราแตง สลัด ของหวาน และมีเมนูขาปูอีกมากมาย ปลาดิบที่นี่สดอร่อยมากเช่นกัน และมีชุดไคเซกิดี ๆอีกเพียบ บริการก็ดีงามแบบญี่ปุ่นเลย” (โดยคุณ pennapa)

    85 ซอย สุขุมวิท 49/4 (ตั้งอยู่ที : ชั้น 2 โครงการ Nihonmura Mall) คลองตันเหนือ , วัฒนา , กรุงเทพมหานคร
    084-438-3892
    ทุกวัน : 11:00 - 14:00 18:00 - 22:00
    คลิกเพื่อดูรูปและรีวิวเพิ่มเติม ››
  • Maru Kaiseki
    Maru Kaiseki
    Maru Kaiseki
    ปลาอาหยุย่าง แต่ปูรอกินปลา น่ารักเชียว

    “การทานอาหารญี่ปุ่นแบบไคเซกินั้น ถือเป็นศิลปะการทานอาหาร เพราะจะมีความละเมียดละไมในการจัดเสิร์ฟ แต่งจาน ตลอดจนรสชาติที่รังสรรค์มาเป็นอย่างดี และร้านไคเซกินี้จะทำให้คุณได้ซึมซับวัฒนธรรมที่เรียบง่ายของอาหารญี่ปุ่นได้อย่างแท้จริง วันนี้ได้ลอง ผักคลุกงา ให้ความสดชื่นเรียกความหิวได้เป็นอย่างดี, อุด้งรวมมิตร น้ำซุปกลมกล่อมซดคล่องคอ ใส่ปลาแซลมอน กุ้ง คามาโบโกะ ช่วยเติมความอิ่มได้เป็นอย่างดี” (โดยคุณ igofebrous)

    สั่งอาหารเดลิเวอรี
    ถนน สุขุมวิท (ตั้งอยู่ที : ในซอยทองหล่อ 3) คลองตันเหนือ , วัฒนา , กรุงเทพมหานคร
    02-712-5001
    ทุกวัน : 17:00 - 23:59
    คลิกเพื่อดูรูปและรีวิวเพิ่มเติม ››
  • สลัดผักซอสญี่ปุ่น
    Tensui
    Tensui
    Tensui

    “ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ไคเซกิที่อาหารคุณภาพดี มาพร้อมบรรยากาศและบริการครบ เริ่มที่สลัดปลาเงินทอด อร่อย ปลาเงินกรอบ ผักสดช่วยแก้เลี่ยน เสิร์ฟพร้อมไข่ตุ๋นเนื้อเนียนนุ่ม, ข้าวอบซีฟู้ด ใส่ทั้งปลาไหล ปลาแซลมอนสับ ไข่ปลาแซลมอน หอยเชลล์ญี่ปุ่น รสชาติกลมกล่อม มีไฟจุดใต้หม้ออุ่นร้อนตลอด, กุ้งเทมปุระทอด กรอบนอก เด้งด้านใน กุ้งตัวใหญ่ อร่อยมาก ๆ ค่ะจานนี้” (โดยคุณ BlissfulBabe)

    สั่งอาหารเดลิเวอรี
    ซอย สุขุมวิท 16 (จากปากซอย 16 เข้ามา 300 เมตร สังเกตรั้วไม้สีดำ) คลองเตย , คลองเตย , กรุงเทพมหานคร
    02-663-2281,088-540-1001
    ทุกวัน : 11:30 - 14:00 17:30 - 22:00
    คลิกเพื่อดูรูปและรีวิวเพิ่มเติม ››
  • Set Bento Luncj
    山里 Yamazato  โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ
    山里 Yamazato  โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ
    ตั้งอยู่บนตึกสูง วิวเมือง สวยคะ

    “ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีเชฟบินตรงมาจากญี่ปุ่น มีความพิถีพิถันในรสชาติ การนำเสนอ รวมถึงวิวกลางกรุง เหมาะกับการรับประทานอาหารอย่างแท้จริง ไฮไลต์ของที่นี่จริง ๆ เป็นเมนูอาหารชุดดั้งเดิมของญี่ปุ่นคือไคเซกิ แบบบริการเป็นคอร์ส แต่ชุดเหล่านี้อยู่ที่หลัก 2800-6000 บาท ต่อชุด แบ่งเป็นชุด เนื้อ ชุดปลา ชุดเทมปุระ” (โดยคุณ Huang Shu Zhen)

    ถนน วิทยุ (ชั้น 24 โรงแรมเป็น โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok)) ลุมพินี , ปทุมวัน , กรุงเทพมหานคร
    02-687-9000
    ทุกวัน : 06:00 - 10:30 11:30 - 14:30 18:00 - 22:30
    คลิกเพื่อดูรูปและรีวิวเพิ่มเติม ››
  • Kagonoya มาร์เก็ต เพลส ทองหล่อ
    Kagonoya มาร์เก็ต เพลส ทองหล่อ
    Kagonoya มาร์เก็ต เพลส ทองหล่อ
    Kagonoya มาร์เก็ต เพลส ทองหล่อ

    “ร้านชาบูแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ จากโอซาก้าครับ สาขานี้เป็นสาขาแรก ๆ ของสาขาในไทย ชาบูมีทั้งแบบบุฟ้ฟ่ต์และอะลาคาร์ต หรือไคเซกิ แบบญี่ปุ่นที่จัดมาเป็นคอร์ส ซึ่งเนื้อที่ใช้ก็เป็นเนื้อวัว "Kagonoya" จากวัวที่เลี้ยงในธรรมชาติอันสมบูรณ์ของออสเตรเลีย” (โดยคุณ JuGajun Thanya)

    ถนน สุขุมวิท (ตั้งอยู่ที : ชั้น 2 บน Tops Market Place ทองหล่อ) คลองตันเหนือ , วัฒนา , กรุงเทพมหานคร
    02-392-5189, 02-392-5188
    ทุกวัน : 11:00 - 22:00
    คลิกเพื่อดูรูปและรีวิวเพิ่มเติม ››
  • “Taraba King Crab Charcoal Grill” (2,690 บาท)
    ซาชิมิสำหรับชุดไคเซกิ
    Tempura สำหรับชุดไคเซกิ
    KITAOHJI GINZA

    “มาร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ไคเซกิทั้งทีก็ต้องสั่ง Premium Kaiseki Course วันนี้เลือกเป็น Taraba King Crab Set จะมีอาหารทั้งหมด 7 อย่าง หน้าตาดีก็คงเป็นซาชิมิ อาหารสดดี มาที่ไฮไลต์ ปูยักษ์ทาราบะ ก็ฟินสดอร่อยเหมือนกัน รสไม่ต่างกับที่กินที่ฮอกไกโด บีบเปลือกมาเรียบร้อยกินได้ง่าย” (โดยคุณ Do D)

    สั่งอาหารเดลิเวอรี
    212, ซอยทองหล่อ 8, คลองตันเหนือ, กรุงเทพมหานคร, 10110, ประเทศไทย คลองตันเหนือ , วัฒนา , กรุงเทพมหานคร
    02-714-7997, 061-387-3207
    จันทร์ - ศุกร์ : 17:00 - 23:00, เสาร์, อาทิตย์ : 11:30 - 15:00 17:00 - 23:00
    คลิกเพื่อดูรูปและรีวิวเพิ่มเติม ››
หากความพรีเมียม และความเลอค่าของวัตถุดิบตามฤดูกาลของ 6 ร้านไคเซกิ อาหารชุดญี่ปุ่นสุดตื่นตาตื่นใจยังฟินไม่พอ ต้องนี่เลย 5 ร้านอาหารญี่ปุ่นคุณภาพพรีเมียมในกรุงเทพฯ เอาใจสายเนื้อต่อด้วย 8 ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อพรีเมียม ซุปเข้ม เครื่องแน่น ปิดท้ายด้วย 10 ร้านบุฟเฟ่ต์โรงแรมหรู ที่ห้ามพลาด!