ปูเป็นปู! กุ้งเป็นกุ้ง! กั้งเป็นกั้ง! ฟินเคลิ้มสุดๆที่ร้าน ปูติดปีก!
  1. ปูเป็นปู! กุ้งเป็นกุ้ง! กั้งเป็นกั้ง! ฟินเคลิ้มสุดๆที่ร้าน ปูติดปีก!

ปูเป็นปู! กุ้งเป็นกุ้ง! กั้งเป็นกั้ง! ฟินเคลิ้มสุดๆที่ร้าน ปูติดปีก!

ชูโรงรสชาติและความสดใหม่ของซีฟู้ดด้วยการปรุงรสที่ดุเดือดว่องไว แต่แฝงไปด้วยความละเมียดละไม...มาลิ้มลองเมนูซีฟู้ดสุดฟินในแบบฉบับ Street Fine Dining ได้แล้ววันนี้
[Ad] • 11 ก.ย. 2017 · โดย

หากนึกถึงอาหารจานโปรดในดวงใจของคนไทยหลายๆคน น้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้านย่อมต้องเป็น 1 ในนั้นอย่างแน่นอน! และรสชาติอันแสนหวานฉ่ำของซีฟู้ดสดๆ รสสัมผัสที่ฟูนุ่มชุ่มฉ่ำของปูม้า , กั้งตั๊กแตนหรือ เนื้อแน่นๆ ของกุ้งแชบ๊วย ชั้นเลิศ ไม่ว่าจะได้มาจากการนึ่ง ผัด ย่าง ต้ม หรือแกง ทุกๆอย่างล้วนต้องมีรสแซ่บสะใจวัยรุ่นเข้ามาเกี่ยวข้อง...แต่บางทีถ้าปรุงแบบจัดจ้านจนเกินไป รสธรรมชาติที่น่าค้นหาของอาหารทะเลสดๆ ชั้นเลิศก็อาจจะถูกกลบไปเสียหมด วันนี้วงในจะพาคอซีฟู้ดทุกๆ ท่าน มาลิ้มลองซีฟู้ดสดๆ ปรุงจากใจโดยเชฟผู้ช่ำชอง ในแบบฉบับ “Street Fine Dining” ที่ร้าน "ปูติดปีก"

สำหรับใครที่เป็นคอซีฟู้ดตัวจริงก็ย่อมรู้ดีว่าจริงๆแล้วร้าน "ปูติดปีก" ก็คือร้านซีฟู้ดนึ่งแบบ Delivery ชื่อดังใน Social Media ที่เน้นความสดใหม่ของวัตถุดิบ ส่งตรงถึงบ้านคุณราวกับมีเชฟมืออาชีพมานึ่งให้ถึงบ้าน และน้ำจิ้มหลายสไตล์ที่ทานกับปูม้านึ่งแล้วลงตัวอย่างบอกไม่ถูก แต่พอถึงยามเย็นมื่อไหร่ทางร้านก็จะเปลี่ยนมาเป็นร้านอาหารแบบ “Street Fine Dining” ซึ่งคอนเซปต์เบื้องหลังก็คือการนำซีฟู้ดสดๆ คัดพิเศษมาปรุงแบบเรียบง่ายและว่องไวเพื่อที่จะรักษา Integrity หรือ รสชาติและคุณสมบัติ ของวัตถุดิบให้ครบถ้วนทุกประการ

Menu

เมนูอาหารในคอนเซปต์ “Street Fine Dining” ก็ย่อมต้องเป็นอะไรที่คนไทยๆอย่างเราเข้าถึงได้ง่าย แต่ต้องมีการนำเสนอที่แตกต่างและรสชาติที่โดดเด่น โดยเน้นให้รสหวานฉ่ำและสดใหม่ของซีฟู้ดเป็นตัวชูโรง ส่วนรสที่จัดจ้านก็เปรียบเสมือนคู่หูที่ช่วยเกื้อหนุนให้ตัวเมนูอาหารมีสีสัน ทานได้เรื่อยๆจนถึงคำสุดท้าย มีทั้งซีฟู้ดแบบเน้นๆ ก็จัดหนักๆกับ “ปูถอดปีก” (620 บาท) ที่ผ่านการแยกส่วนและแกะเปลือกเพื่อความสะดวกในการรับประทาน เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มสไตล์ "ปูติดปีก" 5 แบบ

(A) Thai Seafood น้ำจิ้มซีฟู้ดแบบไทยๆ

(B) Wasabi Creamน้ำจิ้มครีมวาซาบิ หอมกลิ่นวาซาบิซี้ดนิดๆตัดหวานปูม้า

(C) Sweet Peanut Sauce น้ำจิ้มถั่วบดรสหวานหอมมัน

(D) Original Crabcanfly Mayo ซอสมาโยปูติดปีก Signature ของเชฟที่ไม่เคยมีใครพูดว่าไม่อร่อย

(E) Tomato Relish น้ำจิ้มมะเขือเทศสดบ่มเครื่องเทศ

หรือจะเป็น "ต้มยำมะพร้าวอ่อน” (350 บาท) ที่ใช้น้ำมะพร้าวอ่อนทั้งลูกต้มกับเครื่องต้มยำและกุ้งแชบ๊วย เป็นต้มยำที่รสกลมกล่อมหอมสดชื่นแต่เผ็ดพอที่จะทำให้เหงื่อไหล “แกงป่าปูบิน” (350 บาท) รสเผ็ดกำลังดีหอมกลิ่นกระชายและสมุนไพรต่างๆ แถมยังได้รับรู้ถึงความหอมหวานของเนื้อปูม้า ใครที่ชื่นชอบ “ปูผัดผงกะหรี่” (450 บาท) ของ "ปูติดปีก" ก็เด็ดและคุ้มค่าสุดๆเพราะใช้ปูม้าใหญ่พิเศษกระเทาะเปลือกเพื่อให้ทานง่ายนำมาคลุกเคล้ากับผงกะหรี่ผัก และเครื่องปรุงอีกมากมายจนสุกกำลังดี กลิ่นหอมเย้ายวนใจ และใครที่ชื่นชอบชอบข้าวผัดปู ห้ามพลาด! กับ “ปูผัดข้าว” (125บาท) ที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อก้ามปูสดๆ ตักกี่คำก็ได้อรรถรสเนื้อปู ผัดไฟแรงๆ อย่างว่องไว เพื่อกลิ่นหอมและความร่วนของข้าวทานได้คล่องคอไร้ซึ่งความเลี่ยน

และยังมีเมนูซีฟู้ดเด็ดๆ อย่าง “กั้งคั่วพริกเกลือ” (450 บาท) เนื้อเน้นๆ รสชาติเข้มข้น “หมึกทอดซอสคั่วกลิ้ง” (180 บาท) ที่ผสมผสานความเป็นอิตาเลียน (Calamari) และไทยปักษ์ไต้ (ซอสคั่วกลิ้ง) ได้อย่างลงตัวสุดๆ นอกเหนือจากเมนูกระทะเดือดแบบไทยๆ ร้านปูติดปีกยังมีทีเด็ดอีก นั่นก็คือเมนูพาสต้า ที่ใช้เส้นพาสต้าทำเอง! คอพาสต้ารับรองฟินแน่นอนกับเส้นพาสต้าสูตรเฉพาะที่เชฟลงมือนวดและรีดเองลวกแบบ Al Dente ทั้ง “Crabcanfly Marinara” (380 บาท) ที่ใช้ซอสมารินาร่าสูตรเฉพาะที่ผสมผสานความเผ็ดร้อนและเปรี้ยวสดชื่นของมะเขือเทศได้อย่างลงตัว และ “Crabonara” (230 บาท) พาสต้าคาโบนาร่าครีมเข้มข้นแต่ไม่เลี่ยนที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อปูม้าคุณภาพ

เด็ดดวงทั้งเมนูอาหารไทยและพาสต้าอย่างนี้เห็นทีต้องมาลองกันสักตั้ง! กับซีฟู้ดสดๆปรุงจากใจเชฟในราคาสุดสมเหตุสมผลที่ร้าน "ปูติดปีก" สำหรับใครที่อยากสั่งซีฟู้ดสดๆ ไปทานที่บ้านก็สามรถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Facebook ของทางร้านDelivery :10.00-20.00 (วันอังคารเปิดรับเฉพาะเมนูนึ่ง)ทานหน้าร้าน: 12.00-22.00 (เปิดทุกวันยกเว้น วันอังคาร)

ปูติดปีก

หน้าร้าน

บรรยากาศภายในร้าน

บรรยากาศภายในร้าน

ลีลาดุเดือด

ลีลาดุเดือด ไฟร้อนแรง เทคนิค ประสบการณ์ คุณภาพวัตถุดิบ และที่สำคัญสุดคือความรัก อาหารทุกจานของร้านจะต้องมีสิ่งเหล่านี้!

“ปูผัดข้าว”

“ปูผัดข้าว”

“ต้มยำกุ้งมะพร้าวอ่อน”

“ต้มยำกุ้งมะพร้าวอ่อน”

“แกงป่าปูบิน”

“แกงป่าปูบิน”

“ปูผัดผงกะหรี่”

“ปูผัดผงกะหรี่”

“ปูผัดผงกะหรี่”

“ปูผัดผงกะหรี่”

“กั้งคั่วพริกเกลือ”

“กั้งคั่วพริกเกลือ”

“หมึกทอดซอสคั่วกลิ้ง”

“หมึกทอดซอสคั่วกลิ้ง”

“Crabcanfly Marinara”

“Crabcanfly Marinara”

“Crabcanfly Marinara”

เส้นพาสต้าสดๆ!

“Crabonara”

“Crabonara”

“Crabonara”

“Crabonara”

“ปูถอดปีก”

“ปูถอดปีก”

“ปูถอดปีก”

“ปูถอดปีก”

ปูติดปีก

การเดินทาง

ถ.เจริญนคร ระหว่างซอย 30 กับ 30/1 (ตรงข้ามซอยเจริญนคร 31 ใกล้ร้านซ้ง ประมาณ 100 เมตร) บางลำภูล่าง , คลองสาน , กรุงเทพมหานคร 10600 , 021054115

เมนูห้ามพลาด

“ปูผัดผงกะหรี่”, “Crabcanfly Marinara”, “ปูผัดข้าว”, “ปูถอดปีก”

แผนที่

ในโครงการ บ้านสีลม ร้าน Nineteens up
map