ดินเนอร์หรูบนดาดฟ้า ชิม 7 เมนู สเต๊กเฮาส์พร้อมชมวิวพระอาทิตย์ตก @CHAR
  1. ดินเนอร์หรูบนดาดฟ้า ชิม 7 เมนู สเต๊กเฮาส์พร้อมชมวิวพระอาทิตย์ตก @CHAR

ดินเนอร์หรูบนดาดฟ้า ชิม 7 เมนู สเต๊กเฮาส์พร้อมชมวิวพระอาทิตย์ตก @CHAR

ชวนแวะดินเนอร์ที่ CHAR โรงแรม Indigo ถนนวิทยุ กับสเต๊กเนื้อนุ่มซีฟู้ดเนื้อแน่น แล้วขึ้นไปมันกับดีเจบนรูฟท็อปบาร์! กับโปรโมชันสุดพิเศษจากบัตรเครดิตไทยพาณิชย์
[Ad] • 23 ส.ค. 2017 · โดย
Video at //www.facebook.com/Wongnai/videos/1781382285213022/

บางวันก็เบื่อนะคะ พอเลิกงานต้องไปติดแหงกอยู่ในรถพร้อมกับความโหยหิวกลางสี่แยกไฟแดงก่อนกลับบ้านทู้กที วันนี้วาฬจึงตั้งเป้าไว้ว่าต้องอิ่มท้องก่อนกลับบ้านให้ได้ ตามวาฬมาเลยค่ะ เดี๋ยวจะพาไปอิ่มท้องที่สเต๊กเฮาส์สุดหรูใจกลางกรุงกับวิวพระอาทิตย์ตกดินสวยสะกดทุกสายตาจนไม่อยากกลับบ้านที่ CHAR @Hotel Indigo แล้วเพื่อน ๆ จะลืมความเซ็งบนท้องถนนไปเลยค่ะ

ตอนที่เดินเข้าร้าน CHAR ชั้น 25 ในโรงแรม Indigo วาฬนึกเข้ามาผิดร้านค่ะ เพราะการตกแต่งภายในเป็นแบบโมเดิร์นโดยเน้นที่โทนสีฟ้า และสีทองจากของประดับตกแต่ง และเสริมความเป็นวินเทจอีกหน่อยด้วยภาพเพนต์บนกำแพงเป็นรูปดารานักร้องไทยสมัยก่อน ทำให้ดูต่างจากสเต๊กเฮาส์ที่อื่น ๆ ส่วนโซนเอาต์ดอร์บน Rooftop Bar ชั้น 26 เปิดโล่งชนิดนั่งจิบค็อกเทลไป ชมวิวพระอาทิตย์ตกดินไปสวยงดงามดั่งภาพวาด

CHAR
CHAR
วาฬว่าถ้าพาหวานใจมาดินเนอร์ที่ CHAR นี่ตอนประมาณหกโมงนิดเป็นต้นไป จะได้ดื่มด่ำกับวิวพระอาทิตย์ตกดิน ท้องฟ้าเล่นสีกำลังสวยเลยค่ะ โรแมนติกสุด ๆ แน่นอน คอนเฟิร์ม!

นอกจากเมนูจานเนื้อแล้วเชฟยังบอกว่ามีเมนูซีฟู้ดสด ๆ อย่างปลาแซลมอน หอยเชลล์หรือทูน่าอีกด้วย เพื่อเป็นออปชันให้กับคนที่ไม่กินเนื้อค่ะ

เริ่มจานแรกด้วย Ember Torched Scallops (560 บาท) ถึงหน้าตาดูคล้ายไข่ดาว แต่จริง ๆ เป็นหอยเชลล์รสหวานกริลล์หน้ามานิด ๆ ส่วนซอสสีเหลืองด้านบนคือสไปซี่มายองเนสรสไม่เผ็ดมากนัก ราดด้วยซอสพอนซึให้รสกลมกล่อมแบบอูมามิเลยค่ะ

CHAR
Ember Torched Scallops
CHAR
จานนี้ให้รสอูมามิเลย 

อีกจานเป็นเนื้อหอยเชลล์เช่นกัน Scallop Sashimi (450 บาท) แต่เชฟตั้งใจเสิร์ฟแบบเย็นคล้ายหอยเชลล์ซาชิมิคู่กับแตงโมแตงกวา และอะโวคาโด ราดด้วยซอสเวียดนาม Nuoc Cham รสออกหวานนำแอบมีเผ็ดปลาย จานนี้กินแล้วสดชื่นมากค่ะ

CHAR
Scallop Sashimi 
CHAR
ซาชิมิหอยเชลล์กินแล้วสดชื่นมาก

อีกหนึ่งของกินเล่น Spicy Tuna Tartare (380 บาท) แครกเกอร์กรอบโรยด้วยพริกป่นกินคู่กับทูน่าทาร์ทาร์ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองที่เชฟทำเอง ส่วนด้านบนอัดแน่นด้วยไข่ปลาแซลมอนช่วยเพิ่มรสชาติได้ดี เป็นเมนูที่กินง่าย แต่รสชาติไม่น่าเบื่อเลย ซึ่งตอนที่กำลังฟินกับเมนูนี้เป็นช่วงพระอาทิตย์ตกพอดีค่ะ ท้องฟ้ากำลังเล่นสีสันจากสีโทนร้อนไปโทนเย็นดูแล้วเพลินตาเพลินปากมากจริง ๆ

CHAR
Spicy Tuna Tartare 
char
กินกับแครกเกอร์ได้รสสไปซี่

มาถึงเมนูเนื้ออย่าง CHAR Burger (450 บาท) เชฟเล่าว่าโฮมเมดสุด ๆ ตั้งแต่ขนมปังเนื้อนุ่ม ซอสมะเขือเทศ ซอสมัสตาร์ด ซอสสูตรพิเศษ แตงกวาดอง หรือแม้แต่การเตรียมเนื้อเบอร์เกอร์เอง ซึ่งเป็นเนื้อส่วนสะโพกบนที่ให้ทั้งความ juicy และเนื้อแบบเน้น ๆ

CHAR
CHAR Burger

ส่วนเมนคอร์สที่เป็นซิกเนเจอร์เป็นเนื้ออิมพอร์ตจากออสเตรเลีย Rump (420 บาท / 100g) เทนเดอร์ลอยน์เนื้อนุ่มสีแดงฉ่ำแค่กริลล์แบบคลาสสิกกับเกลือพริกไทยก็ให้กลิ่น และรสหอมหวานแล้ว ซึ่งแค่นี้ก็ดีงามไม่ต้องพูดมากแล้วค่ะ

CHAR
Rump 

ปิดท้ายด้วยของหวานหอมมัน Crackerjack Sundae (275 บาท) ไอศกรีมซันเดกับช็อกโกแลตพีนัตบัตเตอร์ ได้ทั้งความหวานหอมมัน และความกรอบจากคาราเมลป็อปคอร์น และเครื่องดื่มมอกเทลที่ดื่มได้ชิลล์ ๆ ตลอดคืน Wireless Passion (180 บาท) ตอนแรกที่ได้ยินว่าเป็นเสาวรสวาฬก็นึกว่ามันต้องเปรี้ยวเข็ดฟันมากแน่ ๆ แต่พอดื่มเข้าไปกลับเป็นรสหวานหอมของเสาวรส ตามด้วยสับปะรด และอาฟเตอร์เทสต์เป็นความหวานจากน้ำเชื่อมใบเตย ช่างเป็นของหวานกับเครื่องดื่มปิดท้ายมื้ออาหารจากสเต๊กได้ดีจริงเลย

CHAR
Crackerjack Sundae 
CHAR
 Wireless Passion

พออิ่มท้องกับเมนูสุดเริ่ดพร้อมวิวชวนตะลึง วาฬต้องขอตัวก่อนนะคะ ขอขึ้นไปชมวิวฟังเพลงกับดีเจต่อที่ CHAR Rooftop Bar แต่ก่อนไปวาฬมีโปรโมชันดี ๆ มาฝากอีกแล้วค่ะกับ บัตรเครดิตไทยพาณิชย์ โปรโมชัน “กินข้าวกันมั้ย” รับส่วนลดค่าอาหารเมื่อรับประทานตั้งแต่ 3,000 บาทขึ้นไป ต่อเซลล์สลิป รับส่วนลด 20% สำหรับบัตรเครดิต SCB Private Banking, SCB First, SCB Prime และ รับส่วนลด 10% สำหรับบัตรเครดิตไทยพาณิชย์อื่น ๆ ไปเลยค่า

char

การเดินทาง

ร้าน CHAR ชั้น 25 อยู่ในโรงแรม Indigo ใจกลางกรุงถนนวิทยุนี่เองค่ะ ลงบีทีเอสสถานีเพลินจิต แล้วต่อรถเข้าเส้นวิทยุมาได้เลย เปิดบริการทุกวัน เวลา 18.00 - 24.00 น.

เมนูห้ามพลาด

CHAR Burger, Rump, Spicy Tuna Tartare
Nicolas Ramirez
OWNER'S MESSAGE
Nicolas Ramirez
Executive chef
ผมพยายามเลือกสรรวัตถุดิบที่ดีที่สุดจากทั่วโลกมาปรุงอย่างเหมาะสมกับวัตถุดิบนั้น ๆ และใส่ความครีเอทีฟลงไป เพราะอยากให้คนที่ได้มากินจดจำรสชาติดี ๆ นั้นกลับไป และที่ CHAR ยังเป็นร้านอาหารที่วิวสวยมองเห็นใจกลางกรุงเทพฯ บนยอดตึกสูง หรือถ้าอยากจะเปลี่ยนบรรยากาศเราก็มีรูฟท็อปบาร์ที่มีดีเจคอยเปิดเพลงมัน ๆ อยู่ข้างบน

แผนที่

โรงแรม อินดิโก้ ชั้น 25
map

การติดต่อ

CHAR Bangkok
Phone number : 02-207-4999
81 ถนน วิทยุ,ปทุมวัน